Sop Kambing Bening Madura.

Sedang mencari inspirasi resep sop kambing bening madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing bening madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing bening madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop kambing bening madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kambing bening madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Bening Madura menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Kambing Bening Madura:

1. Gunakan 500-1 kg daging kambing + tulang iga.
2. Siapkan 2 lbr daun salam.
3. Ambil 9 lbr daun jeruk.
4. Ambil 1 cm lengkuas (geprek).
5. Gunakan 1 btg daun bawang.
6. Sediakan 1 btg seledri.
7. Ambil Beberapa batang sereh (geprek).
8. Sediakan Secukupnya air,gula dan garam.
9. Sediakan Secukupnya air asam jawa.
10. Sediakan 🌺 bumbu halus.
11. Gunakan 9 btr bawang merah.
12. Gunakan 5 btr bawang putih.
13. Sediakan 1-2 cm kunyit.
14. Siapkan 3 btr kemiri.
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Sediakan Secukupnya lada dan ketumbar.
17. Siapkan Secukupnya cengkeh,kayu manis dan jinten.
18. Gunakan Pelengkap : tomat,bawang goreng dan sambal.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Soto Ayam Khas Sadang, Purwakarta yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sop Kambing Bening Madura:

1. Rebus daging dan tulang hingga mengeluarkan kaldu bersama rempah (me : daun salam,daun jeruk,kayu manis,cengkeh,dan kapulaga) tehnik merebus daging sesuaikan dengan masing2,agar bau daging kambing hilang dan daging empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam,daun jeruk,cengkeh,lengkuas,dan sereh,masak hingga keluar aroma rempah.
3. Setelah bumbu matang dan harum lalu masukkan daging dan air,masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging,jangan lupa untuk menambahkan air asam jawa.
4. Setelah mendidih dan bumbu meresap,beri irisan daun bawang dan seledri,masak lg dengan api kecil hingga air sedikit asat dan mengeluarkan minyak.
5. Setelah matang beri gula dan garam,koreksi rasa,sajikan dengan bahan pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Kambing Bening Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :