Ayam pejantan ingkung. Ayam ingkung merupakan kuliner khas Jawa yang berbahan dasar ayam jago yang dimasak secara utuh dengan bumbu - bumbu tertentu. Kuliner ini termasuk ke dalam makanan spiritual yang disajikan pada acara - acara tertentu seperti peringatan hari kelahiran, peringatan hari kematian dan syukuran. Berikut ini merupakan video yang didedikasikan sebagai salah satu dokumentasi dari makanan tradisional… Ayam ingkung merupakan kuliner tradisional khas Jawa berbahan dasar ayam kampung yang dimasak secara utuh dengan bumbu-bumbu tertentu.

Ayam pejantan merupakan ayam hasil tetasan ayam bertelur yang menghasilkan jenis kelamin jantan. Hasil tetasan ayam berjenis kelamin jantan tersebut dapat disebut juga sebagai Ayam Pejantan. Dahulu ayam pejantan tersebut hanya dianak tirikan, biasanya para penetas ayam petelur akan memisahkan ayam pejantan dengan ayam betina.

Sedang mencari inspirasi resep ayam pejantan ingkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pejantan ingkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pejantan ingkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pejantan ingkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam ingkung merupakan kuliner khas Jawa yang berbahan dasar ayam jago yang dimasak secara utuh dengan bumbu - bumbu tertentu. Kuliner ini termasuk ke dalam makanan spiritual yang disajikan pada acara - acara tertentu seperti peringatan hari kelahiran, peringatan hari kematian dan syukuran. Berikut ini merupakan video yang didedikasikan sebagai salah satu dokumentasi dari makanan tradisional… Ayam ingkung merupakan kuliner tradisional khas Jawa berbahan dasar ayam kampung yang dimasak secara utuh dengan bumbu-bumbu tertentu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pejantan ingkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pejantan ingkung menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam pejantan ingkung:

1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan.
2. Ambil 600 ml air (ini disesuaikan sm panci/wajan intiny ayam kerendem).
3. Gunakan 200 ml santan.
4. Gunakan 1 sdt garam / sesuai selera.
5. Siapkan 1 sdt gula / sesuai selera.
6. Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk.
7. Gunakan 1/2 sdt gula merah atau sesuai selera.
8. Gunakan 2 sdm minyak sayur.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Ambil 4 butir bawang putih.
11. Sediakan 10 butir bawang merah.
12. Ambil 2 ruas lengkuas.
13. Gunakan 2 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1 sdt merica bubuk / sesuai selera.
17. Ambil 3 buah cabe merah besar.
18. Ambil Rempah-rempah.
19. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
20. Gunakan 4 lembar daun salam.
21. Siapkan 2 batang sereh ambil pangkalnya dan geprek.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam filet tepung yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya. Deal, diskon, kupon, dan promo terbaik di Jakarta. Nasi Tumpeng adalah makanan khas masyarakat Indonesia, yang berasal dari Pulau Jawa yang berbentuk kerucut. Lihat juga resep Opor Ayam Pejantan enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam pejantan ingkung:

1. Cuci bersih ayam, baluri dengan jeruk nipis..diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi dan sisihkan.
2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Panaskan wajan lalu beri minyak sayur dan tumis bumbu sampai harum. Tambahkan gula dan garam dan beri sedikit air..
3. Matikan kompor dan biarkan bumbu dingin..lalu balurkan bumbu ke ayam sampai kedalam dalam nya..diamkan beberapa saat kurang lebih 10 menit. Agar bumbu meresap..
4. Nyalakan kompor tambahkan sisa air dan rempah-rempah. Rebus ayam sampai setengah empuk. Kurang lebih 15 menit karena ayam pejantan cepet empuk dibanding ayam kampung.balikan ayam agar semua sisi matang merata. Selama proses rebus ini wajan ditutup ya...
5. Masukan santan dan kaldu bubuk lalu rebus kembali sampai mengental dan ayam matang..
6. Keluarkan dari wajan dan sajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba..😘😘.

Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Selain ayam pop, cara ini cocok untuk masakan ayam kampung yang digoreng seperti ayam geprek, ayam tulang lunak, atau pecel ayam. Atau, bisa juga untuk yang dibakar seperti ayam taliwang dan ayam bekakak. Pastikan bumbu ungkepnya sudah kering ketika akan digoreng atau dibakar, ya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam pejantan ingkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :