Mun Tahu. Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
While tahu is tofu in Indonesian.
Remove excess water and slice tofu into three large slabs.
Lagi mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mun tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Low Prices on Products Free UK Delivery on Eligible Orders. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mun tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun Tahu menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mun Tahu:
- Gunakan 300 g Tahu cina, potong dadu.
- Siapkan 6 ekor Udang, kupas kulitnya dan buang kepalanya lalu potong2.
- Siapkan 50 g Dada ayam fillet, cincang.
- Ambil 2 siung Bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 batang Daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 sdt Kecap ikan.
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt Tepung maizena, encerkan dengan sedikit air.
- Sediakan 200 ml Air.
- Gunakan secukupnya Garam dan lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mun tofu (mun tahu) - my used to be sms-delivery service order. Very Easy. vote now; Add to favorite Send this recipe to a friend Ask a question to the author Print this page. Mun tahu salah satu masakan yang biasanya tersedia di restoran chinnese food, cita rasanya ringan tapi tetap nikmat dengan kuahnya yang kental dan hangat. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas).
Cara menyiapkan Mun Tahu:
- Siapkan bahan2..
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan cincangan ayam dan udang, masak hingga ayam dan udang berubah warna..
- Masukkan tahu, daun bawang dan bumbu2 lain..
- Tuangkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa ya. Lalu tuangkan larutan maizena, masak lagi hingga mendidih. Matikan api dan siap disajikan..
Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :