Sup Brenebon/ sup kacang merah.
Anda sedang mencari ide resep sup brenebon/ sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon/ sup kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon/ sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup brenebon/ sup kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup brenebon/ sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Brenebon/ sup kacang merah memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Brenebon/ sup kacang merah:
- Siapkan 1 kg Iga Sapi.
- Siapkan 250 gr kacang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 5 bh cengkeh.
- Ambil 1/2 bagian pala.
- Siapkan Seledri.
- Ambil Bumbu :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay.
- Gunakan Margarine/minyak utk menumis.
- Gunakan Merica.
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rujak Serut Malaysia yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sup Brenebon/ sup kacang merah:
- Rendam kacang merah. Cuci Iga sapi rebus dengan sedikit air setelah mendidih buang airnya..
- Presto iga sapi dan kacang merah tambahkan jahe masukkan air sampai menutupi iga presto selama 10 sampai 15 menit (sampai iga dan kacang merahnya empuk) setelah 15 menit biarkan uapnya habis baru tutup prestonya bisa dibuka..
- Haluskan bawang merah, bawang putih. Potong² bawang Bombay. Tumis bumbu halus dan bawang Bombay sampai wangi..
- Masukkan bumbu halus dalam kaldu rebusan tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, cengkeh dan pala yg diparut. Didihkan..
- Tes rasa, terakhir masukkan seledri dan taburi dengan bawang putih goreng(optional) kemudian siap di sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Brenebon/ sup kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :