Ayam Geprek. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Hidangan ini terbuat dari gorengan ayam yang dibalur tepung, lalu digeprek dengan sambal. Dihidang dengan nasi putih dan lalapan, makanan ini menjadi populer oleh mahasiswa Yogyakarta karena level kepedasan yang menjadi uji nyali selera pedas. Untuk ayam yang gurih, rendamkan ayam dalam bumbu semalaman hingga bumbu meresap di setiap gigitan.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:

1. Gunakan Bahan marinasi ayam :.
2. Gunakan 300 gr paha ayam fillet.
3. Gunakan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt kaldu jamur.
4. Sediakan Campuran tepung :.
5. Sediakan 3 1/2 sdm tepung Sasa serbaguna.
6. Gunakan 3 sdm terigu segi 3.
7. Siapkan 1 1/2 sdm maizena.
8. Gunakan 1 1/2 sdt bumbu atom atau royco ayam.
9. Ambil 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1/3 putih telur+air sedikit.
11. Sediakan Bahan sambal :.
12. Sediakan 1 1/2 siung bawang putih yg besar.
13. Gunakan 1 siung bawang merah.
14. Sediakan 2 cabe merah keriting.
15. Siapkan 8 cabe rawit domba.
16. Ambil 1/2 sdt garam, 1/2 sdt masako sapi.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Fillet Geprek yang Lezat Tips Anti Gagal

About Us Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Our addictive and highly-raved Gepreks will leave you wanting for more, each time you eat them! Kemudian, ayam geprek siap dan boleh dihidang bersama nasi, ulam-ulaman dan limau nipis.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:

1. Cuci bersih fillet ayam, potong² berlawanan serat dg miring, taburi garam merica, diamkan sambil prepare yg lain..
2. Cuci bersih cabe dan bawang, ulek halus..
3. Kocok putih telur dan air es sampai berbusa. Siapkan tepung+bumbu, aduk rata..
4. Panaskan minyak untuk goreng ayam, ambil potongan ayam balurkan tepung lalu celup ke telur, masuk lagi ke tepung sampai rata..
5. Ambil minyak yg sdh panas sedikit saja, tuang ke sambal di cobek. Ulek rata..
6. Goreng potongan ayam yg sudah disiapkan tadi. Jangan terlalu banyak antrian ayamnya karena tepungnya akan basah. Goreng api sedang, jgn over cook. Geprek ke sambel tadi. Maknyusss..
7. Alternatif sambal : sambal tomat yaitu cabe keriting, cabe rawit, tomat direbus, ulek +kan bawang putih+Garam+kaldu..

Ayam Geprek merupakan makanan umum yang mudah cocok dengan selera masyarakat. Hal ini tentu saja dapat menjadi sebuah peluang bagi Anda yang ingin memiliki usaha dibidang kuliner. Franchise Ayam Geprek Si Ibu menawarkan paket investasi yang terjangkau dan mudah dijalankan. Yuk , sudah saatnya jadi pengusaha dikota Anda. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer, apalagi beberapa artis juga membuka usaha ayam geprek ini dan mempromosikannya secara gencar dengan media sosialnya membuat masakan yang sebetulnya sudah ada di tengah masyarakat sejak dulu ini semakin ngetrend di kalangan anak muda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :