Rica Rica Ayam Endeus Sederhana. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica "endeus" enak lainnya. Resep ayam rica-rica pedas berikut ini bisa ENDEUSiast coba di rumah. Berasal dari Manado, bumbu dan cara masaknya hampir menyerupai gulai, tapi tidak menggunakan santan.

Yuk, bikin Mie Ayam Rica-rica di rumah. Rasanya senikmat mie ayam di resto! Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam endeus sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam endeus sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam endeus sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica ayam endeus sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica "endeus" enak lainnya. Resep ayam rica-rica pedas berikut ini bisa ENDEUSiast coba di rumah. Berasal dari Manado, bumbu dan cara masaknya hampir menyerupai gulai, tapi tidak menggunakan santan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam endeus sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Endeus Sederhana memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam Endeus Sederhana:

1. Ambil ±1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 2 buah bunga lawang (bisa skip).
3. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
4. Gunakan 1 ruas lengkuas/laos (geprek).
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 bh jeruk lemon/nipis.
7. Siapkan Bumbu Halus.
8. Sediakan ±5 siung bawang merah.
9. Ambil ±5 siung bawang putih.
10. Sediakan ±1 sdt ketumbar.
11. Siapkan secukupnya lada bubuk.
12. Sediakan ±1 ruas kunyit, jahe.
13. Ambil 5 bh cabe keriting.
14. Gunakan 7 bh cabe rawit.
15. Ambil 3 butir kemiri.
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
17. Ambil secukupnya gula, garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang Coklat Simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Bumbu rica rica ayam pun bisa dengan mudah dicari di sekitar kita, mulai dari warung, pasar dan supermarket, bahkan ada pula paket bumbu ayam rica-rica, jadi kita tinggal mengolahnya.

Cara menyiapkan Rica Rica Ayam Endeus Sederhana:

1. Siapkan semua bahan bumbu yang dibutuhkan. Lumuri daging ayam yg sudah dibersihka dengan air perasan jeruk dan lada selama kurleb 15menit..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar dan daun jeruk.. Geprek lengkuas dan sereh..
3. Rebus ayam setengah matang, (kalau saya setelah dilumuri jeruk saya cuci kembali) tiriskan, kuahnya kaldunya jangan dibuang..
4. Tumis bumbu halus, lengkuas dan sereh yg sudah di geprek, bunga lawang dan daun salam. Setelah wangi masukkan ayam..
5. Kemudian tambahkan ±1 gelas kecil air kaldu bekas rebusan ayam tadi. Kemudian tambahkan garam, gula, dan lada secukupnya. Koreksi rasa..
6. Tunggu sampai air menyusut, sambil sesekali di aduk agar tidak gosong..
7. Angkat dan sajikan, tambahkan potongan daun bawang sebagai pemanis tampilan. Selamat mencoba ^^.

Nah, jika kamu ingin mencoba membuatnya, berikut ini ada rekomendasi resep rica rica ayam sederhana yang cukup beberapa langkah saja. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Penasaran, simak resep ayam rica-rica spesial di bawah ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica Ayam Endeus Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :