Mie kocok kikil dan daging. Resep Mie kocok kikil dan daging. Sudah lama kepingin bikin mie kocok, mumpung ada tulang kaki sapi, langsung deh bikin🤩. Harusnya mie di kocok dalam panci, tapi aku enggak 🤭.
Mie kocok pesanan kami dengan cepat terhidang di hadapan kami.
Dalam seporsi Mie Kocok berisikan mie gepeng, tauge, kikil, serta potongan tulang iga dengan daging dan tulang rawan yang masih menempel.
Duh, ketika saya menulis pengalaman saat memakan Mie Kocok Persib membuat saya ngiler.
Sedang mencari inspirasi resep mie kocok kikil dan daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok kikil dan daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie kocok kikil dan daging. Sudah lama kepingin bikin mie kocok, mumpung ada tulang kaki sapi, langsung deh bikin🤩. Harusnya mie di kocok dalam panci, tapi aku enggak 🤭.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok kikil dan daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie kocok kikil dan daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kocok kikil dan daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie kocok kikil dan daging memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie kocok kikil dan daging:
- Ambil Tulang kaki sapi (kaldu).
- Siapkan 1/4 kg kikil.
- Siapkan Sepotong daging.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Gunakan Sereh.
- Ambil Salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Mie gepeng, rebus 3 menit.
- Gunakan Toge, rebus sebentar.
- Ambil Sambal (cabe setan rebus).
- Siapkan Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Kecap.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam ala Mertua yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kalau bosan dengan mie kocok, kamu bisa meracik mie bakso yang lebih menantang. Berkuah mala yang pedas ditambah kikil dan bakso. Mie bakso umumnya diberi kuah kaldu. Mie, tauge, daun bawang, daun seledri, sambal dan jeruk limau.
Cara membuat Mie kocok kikil dan daging:
- Didihkan air dalam panci. Masukkan tulang, kikil dan daging. Rebus selama 15 menit. Jika sudah, buang air rebusan..
- Masukkan +/- 2 liter air ke dalam panci. Tambahkan bumbu cemplung. Masak tulang kikil dan daging hingga empuk..
- Tumis bumbu halus. Masukkan ke dalam panci..
- Tata pelengkap dalam mangkuk. Iris kikil dan daging. Mie kocok siap di santap..
Rebus daging, kikil, daun jeruk, biji pala, jahe sampai empuk. Masukkan lagi daging, kikil dan bakso ke dalam air kaldu. Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum, masukkan dalam kuah. Beri garam, gula pasir dan meica. Selain kikil dan daging iga, terdapat topping lainnya yang gak kalah enak, yaitu bakso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kocok kikil dan daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :