Donat Kentang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
Untuk membuat donat kentang tidak diperlukan oven, karena pakai teknik digoreng.
Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.
Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan Bahan 1:.
- Sediakan 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Gunakan 35 gram Gula Pasir.
- Siapkan 15 gram Susu Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan.
- Sediakan 1 butir Telur Ayam, kocok lepas.
- Sediakan Bahan 2 (Blender Halus):.
- Ambil 120 gram Kentang Kukus, potong² dan diamkan hingga suhu ruang.
- Siapkan 50 ml Air Dingin.
- Gunakan Bahan 3:.
- Sediakan 35 gram Margarin.
- Sediakan 1/4 sdt Garam Halus.
- Ambil Pelengkap:.
- Ambil 500 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng.
- Sediakan Gula Halus, untuk topping.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mie Goreng Jawa Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Dark Anime Girls Game application digital wallpaper, square enix, ni…. Dark Anime Girls - Anime Dark Theme Wallpapers - Wallpaper Cave.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Dalam wadah, masukkan semua Bahan 1, aduk rata..
- Masukkan Bahan 2, lalu uleni hingga setengah kalis..
- Tambahkan Bahan 3, uleni kembali adonan hingga kalis. Bulatkan dan diamkan adonan selama 10 menit dengan wadah ditutup kain bersih..
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 12 pcs @45-50 gram. Bulatkan adonan, dan diamkan kembali selama 10 menit. Setelah 10 menit, pipihkan adonan dan tata di atas kertas nasi agar tidak lengket. Lubangi bagian tengahnya menggunakan spuit. Diamkan selama ±20-30 menit atau hingga waktu proofing pas..
- Di menit 15, bisa mulai panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang. Goreng donat hingga matang kedua sisinya dengan cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan..
- Setelah suhu ruang, beri topping dan Donat Kentang siap dinikmati ♥️♥️..
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Ciri khas cemilan yang satu ini adalah bentuknya yang bulat dan mempunyai lubang di bagian tengahnya seperti cincin, serta mempunyai rasa yang. Cara mengolah donat kentang yang salah dapat membuat teksturnya menjadi keras dan pecah saat digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :