Opor ayam kampung (tanpa santan). KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Langkah Memasak Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan.
Cuci dan potong potong daging ayam kampung kemudian rebus sebentar hingga daging menjadi setengah matang lalu tiriskan dan sisihkan terleih dahulu.
Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, serai, daun jeruk, jahe dan juga lengkuas hingga mengeluarkan aroma harum yang khas..
Lagi mencari ide resep opor ayam kampung (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kampung (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam kampung (tanpa santan) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kampung (tanpa santan):
- Gunakan 500 gr ayam kampung.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada/merica.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan Tambahan:.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas serai geprek.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 gelas air.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Sediakan Royko/masako.
- Siapkan Krimer/susu pengganti santan(biasanya pakai fiber cream).
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Lontong/ketupat siap santap.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem Bumbu Racik yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan untuk kuahnya. Namun bagi Anda yang khawatir kolesterol, anda bisa membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.
Cara menyiapkan Opor ayam kampung (tanpa santan):
- Rebus potongan ayam kampung sampai setengah empuk/presto jika ayam kampung tua dengan sedikit garam,.
- Tumis bumbu halus serta bumbu tambahan sampai harum y bun biar langunya ilang😄.
- Masukkan potongan ayam kampung ke dalam bumbu oseng2 bentar kemudian tambahkan air.
- Masukkan garam, gula, royko.. Icip2 untuk rasa yg pas y.
- Kemudian encerkan krimer(pengganti santan) dengan sedikit air, masukkan lalu aduk2 tes rasa lagi y bun👍👍.
- Biarkan hingga meresap kurleb 15mnt dengan api kecil lalu matikan.
- Siap di hidangkan😄.
Opor Ayam Kampung Tanpa Santan, Cocok untuk Menu Lebaran, Begini Cara Simpel Membuatnya. TRIBUN-MEDAN.com- Opor ayam dikenal sebagai salah satu masakan yang dimasak menggunakan santan untuk kuahnya. Namun bagi Anda yang khawatir kolesterol, anda bisa membuat opor ayam tanpa santan. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :