Soto Kuning Ceker Ayam tanpa santan.

Sedang mencari ide resep soto kuning ceker ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning ceker ayam tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning ceker ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning ceker ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kuning ceker ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kuning Ceker Ayam tanpa santan menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kuning Ceker Ayam tanpa santan:

1. Ambil 1 kg ceker ayam.
2. Gunakan 1 batang Daun Bawang.
3. Gunakan 4 lembar daun salam.
4. Ambil 2 batang sereh.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
7. Gunakan Secukupnya gula.
8. Gunakan Secukupnya garam.
9. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
10. Ambil 3 siung Bawang putih.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Siapkan 10 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Ambil 2 butir kemiri.
15. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
16. Sediakan 1 sdm ebi sangrai halus.
17. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
18. Gunakan 2 ruas jari jahe.
19. Gunakan Pelengkap.
20. Siapkan Emping.
21. Sediakan Tomat.
22. Gunakan Jeruk Nipis.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Gunakan Kecap manis.
25. Gunakan Bihun.
26. Sediakan Sambel.
27. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.
28. Gunakan 5 buah cabe keriting.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mie sop ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kuning Ceker Ayam tanpa santan:

1. Rebusan awal ceker,ceker di rebus 10 menit utk menghilangkan bau dan kotoran dari ceker,angkat tiriskan dan cuci bersih cekernya,setelah bersih masukan kedalam panci yg berisi air kurang lebih 4 liter,tambahkan daun salam,sereh,lengkuas,daun jeruk,nyalakan kompor masak ceker.
2. Masukan semua bumbu halus kedalam blender,berhubung blendernya kurang halus jadi kunyit,jahe dan kemiri saya uleg dulu baru masuk blender.
3. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum,lalu masukan kedalam panci yg berisi ceker,tambahkan garam,gula,masak ceker kurang lebih 1 jam dalam api sedang.
4. Iris bawang putih,lalu goreng,angkat dan tiriskan lalu di cacah kasar,masukan kedalam panci ceker,koreksi rasa dan soto siap disajikan.
5. Sambel,rebus cabe lalu uleg,pindahkan ke mangkok encerkan dgn air.
6. Penyajian,siapkan bihun di mangkok beri irisan tomat,irisan daun bawang,kecap dan ceker lalu siram dengan kuah soto,tabur dengan bawang goreng dan beri emping,perasan jeruk nipis dan sambel.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Ceker Ayam tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :