Soto Ayam Kuah Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 28 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 100 gr dada ayam (bisa lebih sesuai selera).
2. Ambil Garam.
3. Siapkan Penyedap rasa (aku pake kaldu jamur).
4. Gunakan Bumbu halus.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Gunakan 7 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 ruas jahe.
8. Gunakan 4 ruas kunyit.
9. Gunakan 3 butir kemiri.
10. Siapkan Secukupnya merica bubuk (aku pake ladaku).
11. Sediakan Bumbu cemplung.
12. Siapkan 2 batang sereh di geprek.
13. Gunakan 2 lembar daun salam.
14. Ambil 2 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
16. Siapkan Bahan pelengkap.
17. Sediakan 1/2 bungkus bihun apa aja (aku pake bihun jagung jadi 1/2 udah banyak).
18. Siapkan Kol di iris tipis.
19. Siapkan Tauge (di bersihin dulu dan di rendam sebentar di air panas).
20. Ambil Irisan daun bawang.
21. Gunakan Bawang goreng.
22. Siapkan Irisan tomat.
23. Ambil Jeruk nipis.
24. Siapkan Bahan sambal soto (opsional).
25. Ambil 5 buah Cabe rawit besar.
26. Gunakan 4 buah cabe merah besar.
27. Ambil 1 siung bawang putih.
28. Siapkan 1/2 buah tomat.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mpasi 6 bulan menu lengkap slow cooker yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Campurkan bahan bumbu halus, lalu ulek. Boleh juga di haluskan pake blender biar lebih praktis..
2. Tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai matang dan wangi..
3. Masukkan ayam, aduk aduk sebentar lalu masukkan air kedalam panci secukupnya..
4. Beri garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa. Jika dirasa kuah sudah pas rasanya, biarkan sampai mendidih dan masak ayam hingga empuk..
5. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam lalu goreng ayam sampai kering. Disini selera sih mau sampai kering atau masih setengah mateng juga gapapa. Jika ayam sudah matang, angkat lalu tiriskan dan suwir suwir ayam..
6. Untuk sambal sotonya, rebus bahan2 sambal kecuali tomat, lalu ulek. Dan selesai..
7. Siapkan bahan bahan pelengkap dan voila soto ayam sudah bisa di nikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :