Es Kacang Merah Khas Palembang.

Anda sedang mencari inspirasi resep es kacang merah khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es kacang merah khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kacang merah khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es kacang merah khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es kacang merah khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Kacang Merah Khas Palembang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Kacang Merah Khas Palembang:

1. Ambil 250 gram kacang merah, rendam semalaman.
2. Siapkan 700 ml air untuk merebus kacang merah.
3. Gunakan 400 ml air untuk merebus gula jawa/aren.
4. Sediakan 150 gram gula jawa/aren.
5. Gunakan 80 gram gula pasir, manis sesuai selera.
6. Ambil 3 sdm tepung maizena + sedikit air dicampur.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Sediakan Es batu.
9. Gunakan ✓ Bahan Kuah Santan :.
10. Sediakan 65 ml santan kara.
11. Siapkan 300 ml air.
12. Ambil 1 sdm tepung maizena dicampurkan sedikit air.
13. Siapkan Sejumput garam.
14. Gunakan ✓ Bahan Pelengkap :.
15. Sediakan Secukupnya tape singkong.
16. Gunakan Kental manis coklat (SKM).
17. Gunakan Es krim rasa vanila.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Spaghetti Bolognese yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Es Kacang Merah Khas Palembang:

1. Cuci kacang merah sampai bersih, lalu rendam semalaman..
2. Setelah direndam, cuci bersih lagi. Lalu rebus dengan 700 ml air sampai empuk & matang..
3. Di wadah lain rebus 400 ml air, gula jawa & gula pasir sampai larut. Tuang ke dalam rebusan kacang merah sambil disaring. Biarkan mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk sampai kental. Jangan lupa tes rasa. Matikan kompor..
4. Masak bahan kuah santan sampai mendidih & kental. Matikan kompor..
5. Penyajian : Masukan es batu dan es krim secukupnya. Lalu tambahkan kacang merah sesuai selera. Tambahkan juga tape singkong secukupnya. Tuang santan kental, air kacang merah dan kental manis secukupnya. Aduk rata. Siap dinikmati..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es kacang merah khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :