47 - Soto Ayam Bumbu Kuning.

Sedang mencari ide resep 47 - soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 47 - soto ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47 - soto ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 47 - soto ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 47 - soto ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 47 - Soto Ayam Bumbu Kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 47 - Soto Ayam Bumbu Kuning:

1. Ambil 250 gr ayam (saya pakai bagian yg ada tulangnya, spt paha, sayap, dada yg ada tulangnya).
2. Sediakan 100 gr toge.
3. Sediakan 2 lembar kol (iris kecil).
4. Gunakan 1 keping bihun.
5. Siapkan 1/2 tsp lada bubuk.
6. Siapkan secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
8. Ambil 1 liter air.
9. Sediakan Bumbu cemplung :.
10. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
11. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Ambil Bumbu halus :.
15. Gunakan 2 ruas kunyit.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Gunakan 1/4 tsp ketumbar bubuk.
20. Sediakan 1 butir kemiri.
21. Gunakan Sambal :.
22. Gunakan 5 buah cabe rawit.
23. Ambil 5 buah cabe keriting.
24. Ambil secukupnya Garam.
25. Sediakan secukupnya Minyak.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem makyusss yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan 47 - Soto Ayam Bumbu Kuning:

1. Didihkan air secukupnya. Saat mendidih, masukan kol, rebus kol hingga air mendidih lalu tiriskan. Lakukan hal yg sama utk toge. Sedangkan untuk bihun cukup direndam di air panas hingga melunak. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus dgn blender atau di ulek. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum. Sisihkan..
4. Didihkan 1 liter air. Ketika air sudah mendidih masukan ayam. Rebus ayam sampai setengah matang..
5. Ketika ayam sudah setengah matang, masukan tumisan bumbu, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Pada tahapan ini saya memasukan garamnya hanya 1 tsp saja. Aduk rata, lalu rebus ayam hingga matang..
6. Angkat ayam dari kuah soto. Lalu goreng hingga kecoklatan. Lalu suir2. Sisihkan..
7. Panaskan kembali kuah soto yg tanpa ada ayam. Lalu koreksi rasa. Kuah soto saya buat agak lebih asin dari standar asin saya. Agar saat tercampur dengan bihun dan sayurannya asinnya berasa..
8. Atur bihun, toge, kol, suiran ayam didalam mangkok. Lalu berikan taburan daun bawang. Lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal dan perasan air jeruk nipis..
9. Pembuatan sambal : goreng cabe rawit dan cabe keriting. Lalu ulek tambahkan garam sejumput..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 47 - soto ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :