Opor Ayam. Follow The Steps to Lose Weight Fast. opor ayam recipe. A New and Simple Method Will Help You to Lose Weight Fast. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato).
Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste.
You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Follow The Steps to Lose Weight Fast. opor ayam recipe. A New and Simple Method Will Help You to Lose Weight Fast. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong cuci rendam air jeruk nipis, lalu bilas.
- Sediakan Telur rebus, tahu (opsional).
- Gunakan Santan kental (me: Fiber Creme).
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan Lengkuas.
- Ambil Serai, ambil yang putih, geprek.
- Sediakan Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Ambil Kaldu bubuk ayam/jamur.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri, sangrai.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica (me: skip).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 🍍Nastar🍍 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat. Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Rebus ayam hingga matang. Sembari menunggu ayam matang, siapkan bumbu halusnya..
- Tumis bumbu dengan api kecil agar kemiri tidak cepat gosong, tumis hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam..
- Masukkan telur rebus dan tahu. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Cek rasa, jika sudah pas, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap..
- Masukkan santan kental (me : fiber creme), aduk-aduk. Jika pakai santan, kecilkan api dan sering diaduk agar santan tidak pecah. Jika pakai fiber creme cukup sesekali saja diaduk. Cek rasa, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan..
It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :