Soto Ayam Kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Gunakan 250 gr Dada Ayam, potong dadu lalu cuci bersih.
2. Gunakan 1/2 potong Kol ukuran kecil.
3. Siapkan 100 gr Toge Kecil.
4. Ambil 1 bungkus Soun Kaca.
5. Gunakan 8 buah Telur Puyuh matang.
6. Gunakan 1 buah Tomat Merah.
7. Sediakan 1 batang Daun Bawang.
8. Ambil 3 lembar Daun Salam.
9. Sediakan 1 lembar Daun Jeruk.
10. Sediakan 1 1/2 sdt Garam.
11. Gunakan 1/2 sdt Penyedap.
12. Siapkan 2 sdt Gula Putih.
13. Ambil 1/2 sdt Lada Putih.
14. Gunakan 500 ml Air (untuk kuah).
15. Siapkan Bumbu Halus :.
16. Sediakan 3 ruas Kunyit.
17. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
18. Gunakan 4 siung Bawang Merah.
19. Gunakan 2 butir Kemiri.
20. Gunakan 1 batang Sereh bagian bawah, iris bulat.
21. Ambil 2 sdm Minyak Goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cerancan Tempe Tungkul Pisang/ Jantung Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuning:

1. Siapkan bahan-bahan bumbu halus. Lalu haluskan dengan blender..
2. Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk sampai harum. Sisihkan..
3. Siapkan panci berisi air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Rebus sampai ayam setengah matang..
4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam tadi..
5. Tambahkan garam, gula putih, penyedap, dan lada putih. Aduk. Koreksi rasa. Masak hingga ayam matang sempurna..
6. Masukkan telur puyuh matang (setelah telur masuk jangan memasak kuahnya terlalu lama supaya tidak hancur).
7. Siapkan sayuran pelengkapnya : Iris kol tipis-tipis. Potong dadu tomat merah. Siram toge kecil dengan air panas setelah dicuci bersih. Iris daun bawang. Rendam soun dengan air panas, tiriskan. Sisihkan.
8. Setelah kuah soto matang, masukkan sayuran pelengkap ke dalam mangkok..
9. Siram bahan pelengkap dengan kuah soto, sajikan dengan taburan bawang goreng dan jeruk limau..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :