Bolen pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Lagi mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen pisang memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolen pisang:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 100 gr tepung protein tinggi.
- Siapkan 1 SDM minyak goreng.
- Ambil 75 gr margarin.
- Ambil Bahan B.
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
- Sediakan 30 gr gula halus.
- Siapkan 80 ml air.
- Sediakan 75 gr mentega.
- Sediakan Bahan Isian.
- Gunakan 3-5 buah pisang tandu (kukus).
- Gunakan Keju.
- Ambil Meises.
- Ambil Bahan olesan.
- Siapkan 1 butir kutel.
- Siapkan 1 sdt skm.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cilok Hijau Moringa yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah membuat Bolen pisang:
- Persiapkan semua bahan pertama campurkan semua bahan B setelah tercampur rata kemudian tutup diamkan hingga 15 menit.
- Selanjutnya aduk rata bahan A lalu bulatkan diamkan hingga 10 menit.
- Setelah adonan didiam sesuai waktu kemudian bagi Adonan a dan b sebanyak 16 buah kemudian bulatkan.
- Gilas adonan B kemudian letakan bulatan adonan A kemudian lipat seperti amplop Gilas lagi kemudian lipat dan Gilas lagi.
- Kemudian diamkan adonan selama 15 menit jika sudah maka selanjutnya kita melakukan pengisian isi dengan pisang yg sudah dikukus dan dipotong letakan diatas adonan pisang keju dan Meises kemudian tutup seperti amplop.
- Lakukan hingga semua adonan habis jika semua sudah selanjutnya berikan olesan keseluruh Adonan dan taburi diatasnya dengan keju atau meises.
- Kemudian panggang dalam oven dalam suhu 180 derajat selama 30 menit sesuaikan dengan oven masing masing jika sudah maka bolen pisang sudah siap untuk dinikmati selamat mencoba.
Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :