Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Sluurp, sedap!
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. soto ayam soto ayam kuning suwir soto ayam lamongan soto ayam bening soto ayam kuning jawa.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Lagi mencari ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Sluurp, sedap!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kuning:
- Sediakan 4 potong ayam goreng.
- Siapkan Secukupnya tauge.
- Siapkan Secukupnya kol (iris korek).
- Ambil Secukupnya bihun (rebus).
- Sediakan Secukupnya sambal.
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya daun seledri.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput merica.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Ambil sejumput Ketumbar.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
- Ambil bumbu geprek:.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang Sereh.
- Ambil 1 batang daun bawang (iris2).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Batagor kuah yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ambil ayam lalu suwir-suwir dan sisihkan. Agar soto ayam kuning santan yang dibuat lebih nikmat, pastikan untuk memakai ayam kampung muda ya, Moms. Sebab, dagingnya lebih gurih dan lemaknya juga lebih enak untuk dibuat kuah soto. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih.
Cara menyiapkan Soto ayam kuning:
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak, kemudian masukan semua bumbu geprek.
- Setelah bumbu harum tambahkan 500 ml air dan tunggu hingga air mendidih.
- Setelah mendidih buang bumbu geprek, pindahkan pada panci tambahkan penyedap rasa dan masukan irisan daun bawang.
- Siapkan isian soto, seperti bihun, kol, tauge, ayam, tomat dan daun seledri.
- Masukan semua isian soto dalam mangkuk, kemudian siram dgn kuah soto dan sajikan.
Soto ayam kuning, begitu orang menyebutnya, karena bumbu yang digunakan adalah kunyit sehingga warnanya menjadi kuning serta tidak menggunakan kuah santan. Soto ayam kuning dengan kuah gurih dan sedap akan membuat makan anda dan keluarga menjadi Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep soto ayam kuning untuk anda, di antaranya ada soto. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Cara membuat soto ayam kuah kuning tidak sulit kok, penasaran ingin mencobanya? Terlepas dari kalori soto ayam yang lumayan tinggi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :