Ayam Bakar Bacem. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep Ayam Bacem Bakar Masakan Mama Mudah from img-global.cpcdn.com In java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya.
Tuangkan air biasa atau air kelapa.
Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam.
Sedapnya.menggugah selera Kalau masih bingung, coba resep ayam bakar bacem berikut.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep Ayam Bacem Bakar Masakan Mama Mudah from img-global.cpcdn.com In java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Lihat juga resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bacem memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Gunakan 1 kg ayam (saya bagian dada).
- Sediakan Secukupnya air jeruk nipis.
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 400-500 ml air kelapa.
- Ambil 150 gr gula merah (saya 2buah).
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur pedas daging cincang buncis tahu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat bumbu bacem ini menggunakan gula merah dan kecap manis untuk penambah rasa manis dan warna coklat pada daging ayam. Resep ayam bacem bakar ini tentu berbeda dari kebanyakan yang digoreng dan pastinya memiliki senssi tersendiri. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bacem:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurleb 15 menit..
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus dan siapkan bahan-bahan lainnya..
- Masukkan ayam di wajan, tambahkan air kelapa, bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, ketumbar, kecap manis, garam, kaldu jamur, gula pasir dan air asam jawa..
- Masak ayam dengan api sedang hingga mendidih, test rasa apabila sudah dirasa pas, masak ayam hingga air menyusut..
- Panggang ayam diatas teflon, sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Angkat dan sajikan..
Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah. Rasanya makin legit jika Anda menambahkan air kelapa. Resep ayam bacem bakar tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :