Siomay mentai ala fe. Halo guys, welcome back to Dapur Rutin by Martin Praja! Kali ini gw mau share ni cara membuat siomay mentai dengan bahan-bahan yang gampang lu peroleh! Saus mentai adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambah dengan mayonaise dan saus sambal sesuai selera.
Siomay ala Kanton ini sebenarnya memiliki nama siu maai , yang berasal dari Bahasa Kanton.
Kanton merupakan salah satu dialek bahasa Tionghoa Yue yang digunakan penduduk Sajikan.
Perpaduan siomay yang kenyal lembut dengan saus mentai yang enak banget pas buat cemilan dan ide jualan kekinian kamu!
Lagi mencari ide resep siomay mentai ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay mentai ala fe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo guys, welcome back to Dapur Rutin by Martin Praja! Kali ini gw mau share ni cara membuat siomay mentai dengan bahan-bahan yang gampang lu peroleh! Saus mentai adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambah dengan mayonaise dan saus sambal sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay mentai ala fe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay mentai ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay mentai ala fe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay mentai ala fe menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay mentai ala fe:
- Siapkan 600 gr paha & kulit ayam.
- Ambil 15 gr tepung sagu.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdt kecap ikan / shoyu/ kecap asin / raja rasa.
- Ambil 1 sdm minyak bawang putih (lihat resep).
- Sediakan 1 sdm minyak bawang merah.
- Gunakan 1-2 sdt gula.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 30 lembar kulit siomay bulat/pangsit (lihat resep).
- Gunakan Furikake atau aonori / bubuk nori (lihat resep).
- Siapkan Saus mentai :.
- Gunakan 300 gr mayones plain.
- Sediakan 25 gr sambal botol.
- Siapkan 25 gr saus tomat (lihat resep).
- Sediakan 2 gr bubuk cabe.
- Siapkan 15 gr tobiko.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Bumbu Instan Indofood yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Saus mentai adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan dengan mayonaise, banyak sekali jajanan yang lagi viral menggunakan saus mentai ini, contohnya seperti. Siomay Mentai ala Dapur Rutin by Martin Praja. Menu populernya ada siomay mentai, bakpau telur asin, hingga wonton noodle dry," tutur salah satu pegawai. Sistemnya kita bisa langsung memesan di konter, atau di meja.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay mentai ala fe:
- Siapkan semua bahan. Cincang kasar kulit ayam & daging ayam fillet..
- Campur ayam cincang dengan semua bumbunya hingga rata..
- Olesin kulit dimsum dengan air agar adonan nempel ke kulit dimsum. Tuangkan 1 sdm adonan ke kulit dimsum lalu bentuk siomay..
- Timbang 36-40gr atau sesuai selera. Oles minyak dibawahnya supaya tidak lengket..
- Kukus 15 menit. Angkat tiriskan..
- Campur semua bahan saus mentai kecuali tobiko..
- Torch/bakar sebentar hingga saus meleleh. Lalu beri tobiko & furikake diatasnya. Sajikan dengan chili oil homemade. (lihat resep).
Siomay ayam ini berbalur saus mentai homemade yang masih fresh, campuran telur ikan dengan mayonaise. Beberapa di antaranya, Siomay ala Kanton, Siomay Bandung, Siomay Kubis, Siomay Isi Ikan, Siomay Jamur Ubi Ungu, Siomay Udang Puyuh Crispy, Siomay Sayur, Siomay Ayam, Siomay Udang, dan Siomay Tempe. Resep dan Cara Membuat Aneka Siomay. Kemudian jika saus sudah jadi maka tinggal membuat telurnya. Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay mentai ala fe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :