Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila. Resep Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila. #Dirumahaja #workfromhome #dirumahsaja Ikan mujair/nila ?? Bisaa apaa ??? 🤔 Jawabnya bisaaa bangeeettt 😊😍 , rasanya juga enak berasa ikan banget. Lihat juga resep Batagor Tenggiri Sambal Kacang enak lainnya.

Lihat juga resep Batagor by @dapurAmi enak lainnya. Menjual ikan tenggiri, kuniran , kapasan untuk batagor, pempek, otak-otak buat pabrik kerupuk dll. ikan gurame, ikan mujair atau ikan nila, ikan banjar, ikan bandeng, ikan krapu, udang (udang jrebung, peci, jari, bago dan berbagai macam udang lainnya) , ikan golok, ikan mas, ikan patin, ikan layur juga senuk. Batagor adalah salah satu camilan khas yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat.

Sedang mencari inspirasi resep batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan mujair/ batagor ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila. #Dirumahaja #workfromhome #dirumahsaja Ikan mujair/nila ?? Bisaa apaa ??? 🤔 Jawabnya bisaaa bangeeettt 😊😍 , rasanya juga enak berasa ikan banget. Lihat juga resep Batagor Tenggiri Sambal Kacang enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila:

1. Siapkan 3 ekor ikan mujair/ nila.
2. Sediakan 1/2 kg tepung terigu.
3. Ambil 4 sdm tepung tapioka.
4. Gunakan 1/2 sdm soda kue.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Gunakan 3 helai bawang daun.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Gunakan secukupnya Gula.
9. Ambil Air.
10. Ambil Minyak goreng.
11. Gunakan Bumbu halus batagor:.
12. Ambil 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 1/2 sdm merica butir / boleh bubuk.
15. Siapkan Bumbu halus saus kacang:.
16. Gunakan 1/4 kg kacang goreng.
17. Siapkan 4 siung bawang merah.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Ambil 1 buah cabe merah besar.
20. Gunakan 3 buah cabe merah kecil.
21. Siapkan Gula merah.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis udang rebon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Batagor sejatinya merupakan jajanan murah ala kaki lima yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu,tepung sagu, ikan,dll. Rasanya mungkin agak sedikit mirip dengan siomay, karena memang bahan baku adonan nya tergolong mempunyai kemiripan satu sama lain. Bisnis batagor ikan merupakan bisnis yang membutuhkan modal kecil. Peluang bisnis batagor ini juga masih sangat terbuka lebar, karena makanan ini sangat disukai oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak, dewasa hingga orang tua.

Langkah-langkah membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila:

1. Bersihkan 3 ekor ikan mujair/nila hingga benar2 bersih, rendam air perasan jeruk nipis/ cuka agar tidak amis. Kemudian fillet ikan dari durinya, tipsnya untuk memfillet ikan pakai pisau yg benar2 tajam dan tipis agar mudah..
2. Lalu setelah difillet, potong kecil2 ikan agar gampang diblender.
3. Kupas bumbu halus untuk batagor, siapkan blender masukan semua bumbu, 1 butir telur dan masukan juga ikan mujair yg dipotong tadi. Lalu beri air secukupnya blender hingga halus.
4. Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam. Dan aduk merata. Potong kecil2 bawang daun masukan lalu aduk pelan. Tes rasa dan bisrkan 10 menit. Setelahnya masukan soda kue, aduk ratakan dan diamkan 15 menit agar adonan mengembang..
5. Selagi menunggu 15 menit adonan batagor mengembang, kita membuat saus kacangnya. Goreng kacang tanah kupas, setelahnya kupas bumbu halus. Kemudian masukan kacang yg sudah di goreng dan bumbunya beri air secukupnya lalu blender hingga halus. Jikas sudah, taruh dalam wadah panci dan didihkan dengan memasukan gula merah/boleh pakai gula pasir, garam, lada bubuk sedikit. Masak hingga mendidih dg tes rasa. Jika sudah mendidih matikan..
6. Kita kembali ke adonan batagor ikan mujair, saatnya menggoreng batagor. Panaskan minyak dan ambil 2 sendok untuk mengambil adonan agar lebih mudah ketika menggoreng. Goreng adonan batagor hingga mengembang dan ulangi hingga adonan habis..
7. Bentuknya mengembang dan berongga, rasanyapun enaak.. seperti abang2 penjual batagor goreng ikan. Potong batagor taruh piring siram dengan kuah saus kacang dan beri kecap manis diatasnya, selamat menikmati 🥰🥰.

Harga satu porsi batagor ikan juga sangat terjangkau. Batagor merupakan kudapan khas Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Makanan khas Bandung ini tidak hanya populer di kota kembang saja melainkan di banyak kota lain di Indonesia. Nah, resep batagor kali ini bisa jadi referensi bagi kamu yang ingin membuat sendiri jajanan ini di rumah. Campur ikan gabus, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :