Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu bacem khas jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:

1. Gunakan 6 buah paha ayam pentung (resep aslinya 1 ekor ayam).
2. Gunakan 6 iris tempe (tambahan dari saya karena ada stok).
3. Ambil 400 ml air kelapa.
4. Siapkan 400 ml air matang.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan.
7. Siapkan 1 batang serai dimemarkan (tambahan dari saya).
8. Siapkan 50 gram gula merah (saya gula aren).
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Gunakan Secukupnya kecap manis untuk olesan.
12. Siapkan Secukupnya margarin untuk olesan (saya minyak samin).
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Siapkan 8 butir bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Gunakan 5 butir kemiri.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Ambil Pelengkap.
19. Ambil Sambal terasi.
20. Gunakan (ada di resep saya) (lihat resep).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Geprek ala Preksu Jogja yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Lihat juga resep Bacem hitam khas jogja (tempe,tahu, telor,ayam) enak lainnya. Berikut sajian beberapa resep ayam bakar khas kekayaan Nusantara. Baca Juga: Bumbu Bacem Tempe, Menu yang Cocok Buat Buka Puasa.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:

1. Didihkan air kelapa bersama air matang, bumbu halus, daun salam, daun sereh, gula aren. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan tempe dan garam. Ungkep dengan api kecil sampai air habis. Sisihkan. Biarkan dingin agar bumbu meresap sempurna.
2. Panaskan wajan teflon, olesi ayam dengan minyak samin dan kecap manis, bakar sebentar hingga kecoklatan. Sajikan bersama sambal dan lalapan atau nasi hangat. (lihat resep).

Resep Gudeg Jogja Ayam dan Nangka. Kawan kawan yang tidak suka dengan makanan yang bercita rasa manis tentu saja tidak akan terlalu menyukai gudeg ayam nangka ini. Ya, seperti terlalu banyak makanan yang berasal dari kota Jogja (tempe bacem, tahu bacem), resep gudeg Yogya memang mempunyai cita rasa yang sedikit manis. Resep Ayam Bumbu Bacem Super Lezat. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :