Soto Ayam Kuah Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam saya pakai bagian dada.
2. Sediakan 6 butir bawang merah.
3. Gunakan 4 butir bawang putih.
4. Sediakan 3 cm kunyit.
5. Sediakan 1 cm jahe.
6. Sediakan 1 sdt lada.
7. Ambil 2 sdt ketumbar.
8. Ambil 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 3 cm lengkuas.
11. Ambil Serai.
12. Sediakan Toge.
13. Siapkan Bihun.
14. Siapkan Kol iris tipis.
15. Ambil Tomat.
16. Ambil 20 cabai rawit untuk sambal.
17. Siapkan Daun seledri.
18. Ambil Daun bawang.
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Gunakan Minyak untuk menumis.
21. Gunakan Garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Singkong Karamel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Cuci ayam sampai bersih, rebus setengah matang, kemudian ganti airnya lanjut direbus kembali sampai matang..
2. Sambil menunggu ayam direbus, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lada, ketumbar..
3. Untuk lengkuas, daun jeruk, serai cukup digeprek aja y bun.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, ditambah bumbu yg digeprek sampai harum.
5. Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam.
6. Tambahkan garam dan daun bawang, koreksi rasa..
7. Untuk bahan pelengkap saya pakai toge,bihun (direbus) kol cukup diiris tipis,tomat, daun seledri, bawang goreng, kecap..
8. Racik bahan pelengkap ditambah ayam yg disuwir kedalam mangkuk, siram kuah soto dan soto siap disajikan😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :