Mie Kocok Medan. Cara Membuat Mie Kocok Medan yang Sangat Nikmat. Mie Kocok ini sangat terkenal di Medan maka disebut Mie Kocok Medan. Lihat juga resep Mie Kocok Medan enak lainnya.
Ini nih solusi resep gampang, cepat, tapi ditanggung menggoda selera.
Mie kocok Medan ini lezatnya bukan maen, bah….
Kalau kamu lagi jalan di Medan, kamu bisa mencicipinya di abang-abang penjual sate.
Lagi mencari inspirasi resep mie kocok medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Kocok Medan yang Sangat Nikmat. Mie Kocok ini sangat terkenal di Medan maka disebut Mie Kocok Medan. Lihat juga resep Mie Kocok Medan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kocok medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kocok Medan menggunakan 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kocok Medan:
- Ambil Mie kuning basah/mie telor. Dicelur dengan air mendidih, tiriskan.
- Ambil secukupnya Tauge dicelur air panas.
- Sediakan secukupnya Kentang rebus.
- Gunakan secukupnya Telur ayam rebus.
- Gunakan kotak Kentang dikukus dan dipotong.
- Siapkan Bakwan dipotong2.
- Gunakan Selesri diiris halus.
- Ambil Sambal ulek cabe rawit.
- Siapkan Bawang goreng.
- Gunakan Kerupuk/emping.
- Gunakan Irisan jeruk nipis.
- Ambil Bahan Kaldu.
- Sediakan Kulit dan kepala udang dicuci bersih, tumis dan rebus, kemudian saring.
- Siapkan Udang cincang segenggam tangan atau sesuai selera.
- Siapkan 60 gr gula merah.
- Ambil 1 buah tomat, kupas kulit blender.
- Siapkan 4 daun salam.
- Sediakan 3 batang serai dimemarkan.
- Gunakan 5 kapulaga.
- Gunakan 3 bunga lawang.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 13 butir bawang merah.
- Ambil 8 bawang putih.
- Ambil 5 kemiri sangrai.
- Ambil 4 cm jahe.
- Gunakan 3,5 sdm ebi disangrai.
- Siapkan secukupnya Merica butiran.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Tambahan.
- Gunakan 5 sdm tapioka dicampur air utk mengentalkan.
- Gunakan 1 kentang dikukus dan dihaluskan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Banjar Ceker Ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Grocery Store Aneka Bumbu dan Cara Membuat Mie Kocok Medan yang Praktis Nikmat dan Mantap. Jika sebelumnya anda mendengar nama mie kocok itu identik dengan Kota Bandung, maka sebenarnya mie kocok juga bisa anda temukan di daerah lain. Selain Bandung ternyata mie kocok juga merupakan salahsatu olahan makanan yang cukup terkenal di Medang, bahkan mereka. Ragam kuliner satu ini cukup banyak, di setiap daerah punya kekhasannya tersendiri.
Cara menyiapkan Mie Kocok Medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan udang cincang, aduk dan angkat. Lalu masukkan air kaldu sambil terus diaduk..
- Lalu masukkan gula merah, tomat yg sudah diblender, lengkuas, daun salam, sereh, kapulaga dan bunga lawang. Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masukkan tapioka dan kentang yg sudah dihaluskan. Aduk hingga kuah kental sesuai selera..
- Hidangkan mie, kentang, bakwan, tauge kemudian siran kuah dan beri potongan seledri, cabe dan perasan nipis😋😋😋 enaakkkk.
Termasuk di Medan, Mie Kocok ala Medan sangat terkenal dengan kuah kentalnya yang lezat dan gurih, juga kaya akan cita rasa rempah nusantara. Sangat mudah untuk membuat makanan satu ini dirumah. Meskipun mie kocok merupakan kuliner khasnya Bandung, namun ada juga resep mie kocok ala Medan yang bisa Moms coba. Tak hanya rempah yang menyatu dengan mie, kepiting yang jadi. Saban hari, warung mi kocok Geurugok selalu dipadati pengunjung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :