Ayam Rica-rica Sederhana. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya.
Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat rica rica ayam tidaklah sesulit yang dibayangkan.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Sederhana menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Sederhana:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera.
- Siapkan 7 siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 10 buah Cabe Rawit Merah.
- Ambil 1/4 sendok teh Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil 1/2 sendok makan Gula Pasir.
- Ambil 1/4 sendok teh Ketumbar Bubuk.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep MPASI 6m menu lengkap - bubur opor ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Sederhana:
- Goreng ayam hingga setengah matang. Blender bawang merah, bawang putih dan cabe hingga halus..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, beri lada bubuk, garam, gula pasir, ketumbar bubuk dan daun salam sampai harum..
- Setelah harum masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk2 agar bumbunya tercampur rata dengan ayam, cicipi rasanya. Sajikan..
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Resep Ayam Rica Rica, Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Rica-rica sendiri bisa diolah dari berbagai bahan, seperti daging ayam, bebek, sapi, kambing, hingga ikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :