Ayam Bakar Solo #202. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Closed now : See all hours. Resep ayam bakar solo cukup sedehana. Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar solo #202 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo #202 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar solo #202, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar solo #202 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar solo #202 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Solo #202 memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Solo #202:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 (me : paha ayam broiler 500g).
2. Gunakan 2 sdm kecap manis.
3. Sediakan 1 sdm gula merah, sisir.
4. Siapkan Air kelapa utk ungkep ayam (200 ml).
5. Ambil ✅Bumbu yg dihaluskan :.
6. Sediakan 8 btr bawang merah.
7. Sediakan 6 siung bawang putih.
8. Sediakan 2 btr kemiri, sangrai.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Ambil secukupnya Garam (patokan 1 sdt dulu).
11. Gunakan Pelengkap : sambel kesukaan atau klo sy sambel tomat (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken) yang Lezat Tips Anti Gagal

Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.

Cara membuat Ayam Bakar Solo #202:

1. Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt (me : simpan kulkas dulu, takut kelupaan).
2. Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Aduk rata..
3. Ungkep ayam hingga ayam matang. Setelah kuah mengental, cek rasa, matikan kompor.
4. Panggang ayam di atas arang/ hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Angkat..
5. Sajikan bersama lalapan dan sambal kesukaan😋..

Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar solo #202 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :