Kastengel. Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam. It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor.
One of its main ingredients is the semi-hard cheese that originated in Netherlands and the cheese is named after a town named Edam.
However, I am using Gouda cheese in this recipe since I have this handy at home when I made these Kastengel.
Kastengels is a cookie that has a rich cheese flavor and aroma.
Lagi mencari ide resep kastengel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kastengel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kastengel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kastengel is made with a special Dutch cheese calls Edam. It's a semi-hard cheese from the Netherlands. Usually an aged old cheeses is best for kastengel as they have low moisture and distinct flavor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kastengel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kastengel menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kastengel:
- Siapkan 150 gr margarin + butter.
- Ambil 175 gr tepung terigu.
- Gunakan 25 gr tepung maizena.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Gunakan 50 gr keju edam parut.
- Sediakan 50 gr keju parmesan parut.
- Ambil Toping ;.
- Gunakan Secukupnya keju Cheddar parut.
- Siapkan 1 butir kuning telur untuk olesan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Oatmeal cookies yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
The name describes its ingredients, shape, and origin; Kaas is the Dutch word for "cheese", while Stengel's is also the Dutch word for "stick". Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet.
Cara membuat Kastengel:
- Kocok butter + margarin sebentar saja hingga lunak menggunakan whisk, masukkan keju edam dan parmesan, aduk hingga rata dengan spatula.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak, aduk dengan spatula sampai adonan bisa dibentuk.
- Gilas tipis adonan kurang lebih 1 cm lalu cetak sesuai selera, tata dalam loyang tanpa dioles margarin, lalu oles dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, panggang di suhu 200° C selama kurang lebih 25 menit api atas bawah hingga berwarna kuning kecoklatan atau golden brown, keluarkan dari oven lalu tata pada cooling rak, anginkan, setelah dingin masukkan ke dalam toples, sajikan.
In Indonesia, owed to its colonial. Kastengel is a traditional cheese stick eaten much in the way a chocolate chip cookie would be eaten here in the U. Kastengel are most often consumed during holidays and most notably during the two day celebration of Labaran. Labaran is the Indonesian celebration after Ramadan that involves praying, the whole family eating goodies (like. Kastengel, borrowing its name from Dutch version of kaasstengels, is Indonesian cheese sticks or cheese cookies.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kastengel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :