Opor Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan Ayam Broiler (me: 1 bagian paha utuh dan 1 potongan paha atas kecil).
2. Siapkan 3 butir bawang merah sedang.
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 kemiri kecil.
5. Sediakan 0.5-1 cm kunyit.
6. Siapkan 1 batang Sereh geprek.
7. Gunakan Daun salam 2 lembar kecil.
8. Sediakan Daun jeruk 1 lembar sedang.
9. Sediakan Santan instan (me:nucifera 1 sdm makan dengan 250 ml air).
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
13. Siapkan Sedikit ketumbar bubuk.
14. Gunakan Sedikit lada putih.
15. Ambil Minyak.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Cookies / kue kering Tanpa Oven 4 Bahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Pertama rebus ayam dengan air mendidih sampai 1/2 matang, kemudian tiriskan.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, tambahkan sedikit saja ketumbar bubuk dan sedikit air.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah diblender sampai matang dengan api sedang kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh geprek, tumis sampai wangi lalu tambahkan santan instan aduk aduk sebentar sampai menyatu..
4. Tambahkan ayam, gula, garam dan kaldu jamur lalu aduk aduk. Setelah kuahnya mendidih kecilkan api agar kuah tidak mengering dan bumbu kuah terserap ke daging ayam..
5. Setelah ayam matang dan dirasa bumbu sudah terserap ke daging ayam (me: masak krg lbih 15 menit) Taburkan bawang goreng..
6. Angkat, sajikan, enjoy 👌.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :