Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi). Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi Simple enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi. kemangi • ayam (me : dada ayam fillet potong kotak besar) • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • daun kunyit, iris • daun. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi Simple enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi. kemangi • ayam (me : dada ayam fillet potong kotak besar) • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • daun kunyit, iris • daun. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi):
- Siapkan 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan 5 siung bawang merah&bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan sesuai selera Cabai.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan Lada bubuk.
- Gunakan Kunyit bubuk.
- Gunakan Sereh.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar 1/2 kg (lembut,lumer dan glowing) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata "rica" sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci hingga bersih.
- Haluskan bawang merah+bawang putih, cabai, tomat, kemiri, beri garam, penyedap, lada bubuk, kunyit bubuk. Geprek jahe dan sereh..
- Panaskan wajan beri sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus tadi sampai harum..
- Tambahkan air secukupnya, masukan potongan dada ayam tadi. Rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap (sambil koreksi rasa)..
- Setelah airnya sedikit, dan ayam matang, matikan kompor. Dan ayam siap untuk disajikan..
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Berikutnya masukkan potongan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya, biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Langkah berikutnya adalah dengan memasukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan, aduk sampai daun kemangi layu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica simpel (tanpa kemangi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :