Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi). Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi). Masak daging sampai empuk dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu yang jernih. Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya.

Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Hidangan makanan yang dibuat dari bahan utama daging, memang seringkali menjadi hidangan menu utama yang memiliki cita rasa lezat yang Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa. Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut.

Anda sedang mencari ide resep tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi). Masak daging sampai empuk dengan api sedang untuk mendapatkan kaldu yang jernih. Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi):

1. Gunakan 1/2 kg Tulangan sapi/ iga sapi.
2. Siapkan 1 biji timun,potong dan buang bijinya.
3. Siapkan 1 ikat kecil sawi, potong.
4. Gunakan sesuai selera Kol.
5. Siapkan 4 buah belimbing wuluh,potong.
6. Gunakan 2 buah tomat sayur,potong.
7. Sediakan 1 batang serai,geprek.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 ruas laos, potong2.
10. Ambil Bawang putih goreng.
11. Ambil Bawang merah goreng.
12. Gunakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 biji kemiri, sangrai.
16. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Siapkan secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Lembut Isian Nanas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Sekilas mirip Asem-Asem Daging Buncis dari Semarang tetapi bedanya Asam-Asam Tulangan dari Banjar ini memakai tulang iga atau tulang sapi. Terus terang saya suka masakan dari yang serba tulang. Urutan membuat Asem asem Tulangan sapi.

Langkah-langkah membuat Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi):

1. Bersihkan tulangan/ iga, kemudian rebus hingga mendidih, buang airnya.
2. Rebus kembali tulangan/iga tadi dengan api kecil.
3. Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukkan kedalam rebusan tulangan/iga, Masukkan juga serai,laos,daun salam, belimbing wuluh..
4. Jika sudah mendidih masukkan gula dan garam (bisa juga ditambahkan kaldu bubuk), test rasa...
5. Jika daging sudah empuk, masukkan sawi,kol, timun dan tomat 🍅...
6. Tes rasa kembali..jika dirasa pas.. tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng.
7. Tulangan masak asam siap dihidangkan.

Jika sdh matang, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit, asam jawa, aduk hingga mendidih lg. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Lihat juga resep Sayur Asam Tulang Payau (khas Kutai) enak lainnya. Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut. Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tulangan masak asam (sayur asam tulangan sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :