Kue Apem Kukus.
Lagi mencari ide resep kue apem kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem kukus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue apem kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue apem kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Apem Kukus memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Apem Kukus:
- Gunakan 500 gr tepung beras (me: rose brand).
- Siapkan 150 gr tape singkong.
- Gunakan 5,5 gr fermipan (½ bungkus).
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas.
- Sediakan 3 gelas kecil santan (dari ½ butir kelapa).
- Ambil 400 gr gula pasir.
- Sediakan 1 butir air kelapa.
- Siapkan 1 lembar pandan, ikat simpul.
- Gunakan Secukupnya margarin untuk olesan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tape ketan -120 (by Bumi) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Kue Apem Kukus:
- Masak santan, gula dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan dan biarkan hangat..
- Haluskan tape. Tambahkan telur dan air kelapa, aduk hingga rata..
- Masukkan tepung beras dan fermipan, aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air santan yg disaring, uleni hingga licin dan tidak ada gumpalan kurleb 10 menit..
- Tutup adonan dengan serbet dan tutup panci. Biarkan hingga berbuih (saya sekitar 2 jam lebih). Jika sudah berbuih, aduk sebentar..
- Panaskan kukusan. Masukkan adonan pada loyang yg sudah diolesi dg margarin. Masukkan loyang dalam kukusan (sebelumnya beri kain serbet pada tutup kukusan). Kukus selama kurleb 50 menit..
- Untuk adonan yg tersisa, tutup dg kain sembari menunggu adonan yg dikukusan matang..
- Taraaa..sudah matang. Boleh dipotong2 dan siap dinikmati 🤩.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Apem Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :