Opor Ayam Tanpa Santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Sebagai pelengkap menu opor ayam tanpa santan ini, anda bisa taburkan bawang goreng di atas idangannya hingga merata.
Dengan demikian ini kita akan merasakan kesedapan dari opor dan menambah rasa selera makan kita.
Kemudian masukkan potongan ayam, tahu, dan telur ke dalam wajan lalu rebus hingga ayam empuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan 1 Ekor Ayam (tanpa kepala dan ceker).
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 8 Siung Bawang Putih.
- Ambil 1 Sdm Ketumbar bubuk (kalau butiran di sangrai dlu).
- Ambil 1 Sdm Lada (sesuai selera).
- Siapkan 4 Biji Kemiri.
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 Batang Sereh geprek.
- Sediakan 2 Lembar daun Jeruk.
- Sediakan 3-4 cm Lengkuas Geprek.
- Siapkan 5 Cm Jahe.
- Ambil 1 Bungkus indofood opor ayam.
- Sediakan 4 Sdm Fiber Creme.
- Gunakan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya Jintan.
- Ambil Secukupnya Kunyit bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar bumbu Padang asli yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu opor ayam untuk menambah rasa agar lebih sedap. Setelah ayam empuk, masukkan fiber cream sebagai pengganti santan kemudian aduk hingga rata. Tuang opor ayam tanpa santan ke dalam wadah atau mangkuk. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan semua bahan untuk dihaluskan. Kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, daun jeruk..
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu,kurang lebih 6 Sdm minyak. Masukan lengkuas,sereh dan daun salam..
- Masukan Ayam, aduk sebentar, lalu tambahkan Air Putih 1200 ML. Dan masukan tambahana bumbu dr indofood. Jika tidak pun tak apa karena emank udah enak kok. Tp karena saya ada 1 pcs segera dipakai..
- Masukan fiber creme(pengganti santan).
- Masukan kunyit, jintan. Aduk tambahkan perasa sprt Gula Garam. Lada Penyedap dll. Rasa sesuai selera..
- Tutup Dan masak sampai mendidih dan ayam empuk, api sedang saja. Saya tutup dan aduk sesekali. Dimasak sampai 30/45 menitan..
- Goreng bawang untuk taburan..
Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Artikel Menarik Lainnya: Keluarga Lupa Hari Ultahnya, Remaja Ini Dapat Surprise dari Polisi; Menghormati Mendiang Fred, Sejumlah Bayi Kompak Pakai Kardigan; Tidak Hanya Console dan PC, Game Rebel Cops Juga Akan Hadir di Mobile Di tanah Jawa, opor ayam umumnya ditemui dalam dua rupa, yaitu opor ayam kuning dan opor ayam putih. Seiring dengan perkembangan zaman ada juga resep opor ayam sederhana tanpa santan. Opor ayam kuning berasal dari pulau Jawa dengan penambahan kunyit agar dapat emberi rupa masakannya menjadi lebih cantik (atau luwih ayu dalam artian bahasa Jawa).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :