Ayam goreng sambel ijo. Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Seperti yang kita tahu, ada banyak olahan masakan yang terbuat dari daging ayam.
Umumnya, ayam akan dimasak dengan cara digoreng.
Rasa dagingnya yang gurih dan bumbunya yang lezat, membuat ayam goreng semakin lezat untuk dinikmati secara langsung atau sebagai lauk nasi putih hangat maupun dingin.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Penyet Sambal Ijo - Apakah Anda pernah mencoba masakan ayam goreng yang disebut dengan ayam penyet? Bagi kebanyakan ibu rumah tangga, tentunya resep sambal ayam penyet yang satu ini sudah tidak terlalu asing lagi. Salah satu menu masakan khas nusantara dengan bahan dasar ayam ini memang sangat menggugah selea dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng sambel ijo memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng sambel ijo:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 2 potong kunyit.
- Siapkan 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya ketumbar.
- Sediakan secukupnya kemiri.
- Sediakan beberapa lembar daun salam.
- Ambil penyedap rasa.
- Sediakan lada bubuk.
- Sediakan caberawit hijau.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Kalasan yang Lezat Tips Anti Gagal
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan. Ulek bumbu sambel ijo yang sudah direbus tadi, tambahkan kemiri, garam, dan jahe; Tumis seluruh bumbu sambel ijo hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Jakarta - Kalau lagi bosan dengan lauk ayam yang biasa, bikin saja ayam super pedas ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambel ijo:
- Bersihkan ayam, potong sesuai potongan yang dibinginkan.
- Rebus ayam beri garam dan daun salam.
- Sambil menunggu rebusan ayam hingga setengah mateng, haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan angkat ayam yang sudah setengah mateng.
- Tumis bumbu hingga harum masukan air dan ayam yang sudah di rebus setengah mateng, tunggu hingga air surut masukan penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya.
- Setelah ai surut panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah selsai di ungkeb tadi hingga matang.
- Siapkan cabe rawit hijau, lalu goreng, haluskan dan masukan garam juga mecin sesuai selera, lalu ayam goreng sambal ijo siap di hidangkan.
Tidak terlalu repot dan bisa dipanaskan ulang jika tak habis dimakan.. Resep Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning dengan Sambal Cabai Ijo. "Dasar angin-anginan," saya masih ingat kata-kata yang diucapkan Ibu dulu ketika saya masih kecil karena minat yang berubah-ubah bagaikan angin. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu manis + sambel uleg enak lainnya. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambel ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :