Soto Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan 1/2 kg Daging Ayam.
2. Siapkan 2 liter air kaldu ayam.
3. Gunakan 4 lembar Daun Jeruk.
4. Siapkan 1-3 btg Sereh di geprek (stok cuma ada 1 btg, jd aku pakai 1).
5. Ambil 10 siung bawang merah.
6. Ambil 6 siung bawang putih.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt Jinten bubuk.
9. Sediakan 5 butir kapulaga.
10. Gunakan 1 buah Bunga lawang.
11. Gunakan 1 sdk makan Ketumar (sangrai).
12. Sediakan 2 cm Kunyit.
13. Siapkan 2 cm Jahe.
14. Gunakan 3 ruas lengkuas(geprek).
15. Ambil Bahan pelengkap:.
16. Ambil Bihun.
17. Ambil Touge.
18. Gunakan Kol.
19. Siapkan Daun bawang & seledri.
20. Siapkan Jeruk nipis.
21. Ambil Sambal cabai (aku pakai sambal bajak, siap pakai).
22. Sediakan 4 butir telur rebus.
23. Gunakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Mangkok Mekar / Apem Tepung Beras yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Rebus Ayam sampai matang. Sisihkan Kuah Kaldunya. Dan goreng ayam sebentar sampai kuning kecokelatan kemudian suir-suir..
2. Haluskan semua bumbu kecuali bunga lawang, sereh, lengkuas dan daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus beserta bunga lawang, sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai harum kemudian masukkan kuah kaldu. Masak sampai kuah mendidih dan bumbu meresap..
4. Bahan Pelengkap: Seduh bihun dan touge kurleb 3-5 menit dgn air panas. Iris bawang daun, kol dan seledri. Dan sajikan di mangkok.
5. Tuang kuah ke mangkok, beri perasan jeruk nipis dan bawang goreng. Bila suka pedas masukkan sambal. Soto siap disantap. Selamat mencoba..
6. Ini jg jadi bakulan makan siang di kantor 😃. Bumbunya wangi banget, nikmat segar2 kaya rempah. Mari makan. Selamat menjalankan ibadah puasa buat teman2 yang menjalankannya. Maafkan daku bila buatmu ngilerr 😊😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :