Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.

Kemudian siapkan minyak untuk menumis bumbu halus dan juga bahan pelengkap. Jika sudah wangi masukkan ayam yang sudah direbus kedalam tumisan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep rica ayam pedas | rica ayam solo | rica ayam uns | rica ayam isi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam pedas | rica ayam solo | rica ayam uns | rica ayam isi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

rica ayam uns Anda bisa menyiapkan Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI:

1. Siapkan 1/4 dada ayam potong dadu kecil + potong tulangnya.
2. Ambil 1/4 bawang bombai potong dadu kecil.
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 lembar daun salam ukuran kecil.
5. Siapkan 1 batang serai geprek/memarkan.
6. Gunakan 1 sdt lengkuas bubuk (1 ruas lengkuas geprek).
7. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk (1 sdt ketumbar).
8. Gunakan 1 buah gula merah/aren ukuran 1 ruas ibu jari potong kecil.
9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera.
11. Siapkan 1 sdt totole atau sesuai selera.
12. Siapkan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.
13. Ambil 3 sdm minyak goreng.
14. Ambil 300-400 ml Air kurang lebih.
15. Gunakan Bumbu halus.
16. Ambil 4 siung bawang putih ukuran besar.
17. Ambil 2 siung bawang merah ukuran besar.
18. Sediakan 1 ruas jahe.
19. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk (1 ruas kunyit).
20. Ambil 1 buah kemiri yg sudah disangrai.
21. Sediakan 8 lombok sret / rawit merah.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bakakak ayam bakar madu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi. Ingin membuat rica rica ayam pedas tapi bingung? tenang saja pada artikel kali ini saya akan membahas tentang bumbu rica rica ayam pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Pedas | Rica Ayam Solo | Rica Ayam UNS | Rica Ayam ISI:

1. Tuang minyak ke wajan, masak bawang bombai, daun jeruk, daun salam, serai, hingga harum Nb : Gunakan api kecil agar tidak gosong..
2. Masukkan bumbu halus, masak kembali hingga harum. Masukkan air kurang lebih 100ml. Aduk perlahan..
3. Masukkan gula jawa, lengkuas, ketumbar, garam, totole, gula, kemudian masukkan ayam. Aduk hingga merata. Kemuadian masukkan sisa air 300ml. Tunggu hingga mendidih..
4. Masukkan kecap, aduk kembali. Pastikan ayam sudah matang. Koreksi rasa..
5. Taraa... Sudah selesai. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi panas..

Rica rica ayam merupakan makanan yang khas dengan rasa pedasnya. Membuatnya tidak lah sulit, oke teman-teman langsung saja simak penjelasan dibawah ini! Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia.

rica ayam solo Selamat mencoba!

Resep lainnya :