Kue Apem Jawa. Lihat juga resep Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret enak lainnya. KOMPAS.com - Kue apem jawa pada resep ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, santan, tape singkong, dan irisan nangka. Cara masak kue apem jawa menggunakan cetakan kue lumpur yang dimasak di atas kompor.
Makanan itu oleh masarakat dinamakan kue apem yang berasal dari saduran.
Resep Kue Apem Jawa Gula Merah.
Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut.
Sedang mencari inspirasi resep kue apem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue apem jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret enak lainnya. KOMPAS.com - Kue apem jawa pada resep ini terbuat dari campuran tepung beras, tepung terigu, santan, tape singkong, dan irisan nangka. Cara masak kue apem jawa menggunakan cetakan kue lumpur yang dimasak di atas kompor.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue apem jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Apem Jawa memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Apem Jawa:
- Ambil 500 gr tepung beras.
- Sediakan 125 gr tepung terigu.
- Ambil 250 gr tape singkong.
- Sediakan 400 gr gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus ragi instan.
- Gunakan 750 ml santan kelapa.
- Siapkan 2 sachet vanili.
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Sinjay Madura' yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga selain enak kue ini juga memiliki tampilan yang menarik. Banyak varian kue apem yang ada di nusantara, Apem Jawa adalah salah satunya. Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong. Paduan bahan inilah yang menciptakan rasa manis-gurih pada Apem dan cocok untuk disajikan kapan saja, untuk makanan ringan keluarga, hingga jamuan pesta di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Apem Jawa:
- Hancurkan tape singkong sampai halus, lalu campur dengan gula pasir. Masukkan tepung beras dan tepung terigu yang sudah diayak lalu tambahkan ragi instan..
- Masukkan santan kelapa sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan. Tambahkan bubuk vanilli. Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam, hingga mengembang..
- Sambil menunggu, buat bungkus apem dari daun nangka yang di bentuk seperti kerucut. Masukkan adonan yang sudah siap ke dalam daun nangka satu persatu, isi adonan 3/4 saja. *tips untuk membuat bungkus daun nangka, gunakan lidi untuk membentuk kerucutnya dan usahakan tidak berlubang dibagian bawah..
- Lalu kukus kue apem hingga matang, kurang lebih 45 menit. Jika sudah matang, siap disajikan. *tips untuk mengkukus, gunakan daun pisang kering untuk melapisi dandangnya, sehingga kue apem bisa berdiri, mengingat bentuknya adalah kerucut..
- Saya juga buat apem goreng. Caranya goreng 1 sendok sayur kecil adonan, dengan api kecil dan minyak sedikit. Goreng hingga kecoklatan. Selamat menikmati.
Apem merupakan salah satu jenis kuliner yang populer di kalangan masyarakat Jawa. Kue yang terbuat dari tepung beras dan bertekstur kenyal ini, biasa disajikan saat perayaan hari raya Idul Fitri atau upacara adat. Selain rasanya yang empuk dan gurih, apem juga memiliki makna filosofis mendalam bagi orang Jawa. Kue Apem adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan telur, santan, gula dan tape serta sedikit garam kemudian dipanggang. Bentuknya mirip serabi, hanya saja lebih tebal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Apem Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :