Sop Kacang Merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Kacang Merah menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kacang Merah:

1. Siapkan 1 kg kacang merah.
2. Gunakan 1/4 kg daging terelan / tulang-tulang sapi.
3. Siapkan 2 lembar bay leaf.
4. Ambil 2,5 liter air.
5. Ambil 1 sendok teh garam.
6. Siapkan 1 sendok teh merica bubuk.
7. Gunakan 1 sendok teh pala bubuk.
8. Siapkan Bahan Sayuran.
9. Ambil 4 buah wortel.
10. Siapkan 4 batang seledri.
11. Siapkan 2 batang daun bawang.
12. Siapkan 2 buah bawang bombai.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sop Kacang Merah:

1. Siapkan kacang merah, cuci bersih, jika pakai kacang merah kering sebaiknya di rendam dulu 1 jam, jika pakai yang fresh bisa langsung di rebus. Kemudian beri air 2,5 liter lalu rebus kacang merah. Rebus bersama dengan tetelan sapi atau tulang2 sapi. Rebus sampai kacang hancur, gunakan api sedang saja..
2. Kemudian siapkan bahan sayuran, lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera. Kemudian masukan potongan sayuran kedalam rebusan kacang merah, tambahkan bay leaf, garam, merica bubuk dan pala bubuk, aduk rata..
3. Masak sampai sayuran dan kacang hancur dan mengental, Koreksi rasa, jika di rasa cukup matikan api, angkat taruh dalam wadah dan siap di sajikan, tambahkan sosis jika suka..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :