Ayam Ingkung bumbu jangkep. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Jangkep enak lainnya. Resep 'resep ingkung ayam' paling teruji. Warisan masakan khas nusantara yang satu ini tentunya sangat populer hingga ke masa kini.

Jadi intinya ingkung itu.adalah ayam yang di masak utuh, nggak di potong-potong.bisa di ungkep dengan bumbu ( di rebus ) atau di lumuri bumbu , lalu di kukus. Kalau ibuku suka masak ingkung yang pakai santan.dan di ungkep dengan bumbu rempah, lalu di angkat dari rebusan bumbu ketika ayam sudah empuk dan bumbu meresap. Masak ayam hingga matang dan santan mengental.

Sedang mencari inspirasi resep ayam ingkung bumbu jangkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung bumbu jangkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung bumbu jangkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ingkung bumbu jangkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Jangkep enak lainnya. Resep 'resep ingkung ayam' paling teruji. Warisan masakan khas nusantara yang satu ini tentunya sangat populer hingga ke masa kini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ingkung bumbu jangkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Ingkung bumbu jangkep menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ingkung bumbu jangkep:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci bersih.
2. Siapkan 10 siung bawang putih.
3. Ambil 12 siung bawang merah.
4. Siapkan 1 batang sereh.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Sedikit jahe.
7. Siapkan Sedikit laos.
8. Ambil Sedikit kunyit.
9. Sediakan 5 cabe merah.
10. Gunakan Secukupnya kemiri bubuk.
11. Ambil Secukupnya mrica bubuk.
12. Sediakan Kecap.
13. Ambil secukupnya Gula, garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng mentega yang Enak Tips Anti Gagal

Kalau sudah meresap sempurna, segera angkat. Sajikan ayam ingkung di atas wadah dengan sayuran. Nikmati selagi masih hangat dengan nasi putih. Nah, itulah resep membuat ayam ingkung seperti seserahan Lesti Kejora dan Rizky Billar.

Langkah-langkah membuat Ayam Ingkung bumbu jangkep:

1. Tumis semua bahan hingga berubah warna, kecuali bahan bubuk seperti mrica, gula, gram dan kemiri. Dan daun jeruk.
2. Haluskan semua bahan yg sudah di tumis..
3. Siapkan ayam, cuci bersih, bakar ayam biar kesat..
4. Panaskan pen, kasi sedikit minyak, tumis bumbu yg sdh d haluskan, tuggu hingga berubah warna dan harum setelah itu tmbahkan sedikit air krg lbih 500 ml, tambahkan sedikit kecap, merica, kemiri, garam, gula, daun jeruk secukupnya. Tugguh hingga mendidih..
5. Next. Masukkan ayam yg sudah di ingkung dan dibakar k dalam pen..
6. Bolak balik ayam agar matang merata, smpai bumbu mengental..
7. .
8. Selamat menikmati.
9. .

Rasanya gurih banget, dijamin bikin nagih! Ayam ingkung merupakan kuliner tradisional khas Jawa berbahan dasar ayam kampung yang dimasak secara utuh dengan bumbu-bumbu tertentu. Ayam ingkung umumnya hanya disajikan pada kegiatan-kegiatan tertentu seperti upacara keagamaan, peringatan hari besar, wujud rasa syukur (selametan), dan upacara peringatan kematian. Saat memasak, rebus air dan masukkan bumbu-bumbu yang dihaluskan sebelumnya, setelah bumbu dan daun-daun masuk, giliran ayam kampung yang sudah diikat direbus ke dalam. Setelah itu bisa disajikan dengan kuah santan dan sego gurih atau nasi gurih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ingkung bumbu jangkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :