Mie Kocok. Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.
All ingredients are served in a clear beef broth, while spicy sambal paste and soy sauce may be served as.
Mie Kocok is an Indonesian noodle dish which is commonly found in Bandung, West Java.
It consists of yellow noodles served in thick beef broth, gravel slices, bean sprouts, meatballs, lime, and sprinkled with celery slices, green onions and fried onions.
Lagi mencari ide resep mie kocok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kocok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Mie kocok (lit: "shaken noodle"), is an Indonesian beef noodle soup, specialty of Bandung city, West Java. The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot. Some recipes might add beef tripe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kocok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Kocok memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kocok:
- Sediakan Kuah/kaldu:.
- Ambil 400 gr daging sapi, potong-potong.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 batang seledri.
- Siapkan 1 siung bawang putih, memarkan.
- Sediakan Isian:.
- Gunakan 100 gr kikil, potong-potong, rebus dgn sedikit garam, tiriskan.
- Sediakan 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan.
- Gunakan 5 butir bawang merah, haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1 sdt merica, haluskan.
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Pelengkap:.
- Sediakan 1 genggam tauge, rebus sebentar, tiriskan.
- Sediakan Seledri.
- Ambil Sambal.
- Sediakan Jeruk limau.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Oseng manisa labu dong so yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Some recipes may add beef tripe for some extra flavors and texture. Sedia:sop kikil,baso gepeng,baso urat,baso telor,baso isi daging cingcang,aneka juice buah,minuman dingin. Alamat Mie Kocok Mang Dadeng Cabang Riau lokasinya berada di Jl. Selalu berbagi tentang pilihan kuliner populer dan terbaik di kota Bandung.
Langkah-langkah membuat Mie Kocok:
- Blansir daging dengan air mendidih. Buang air rebusan. Ganti air rebusan dengan yang baru, lalu masukkan daging. Rebus sampai daging empuk. Letakkan spatula kayu di atas panci supaya kaldu tidak meluap saat mendidih..
- Sambil menunggu kuah siap, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan jahe, daun salam, dan daun jeruk..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah, didihkan lagi..
- Bubuhkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur ke dalam kuah. Terakhir, masukkan daun bawang. Koreksi rasa..
- Tata mie, tauge, dan kikil dalam mangkok. Tuang kuah. Taburi seledri. Sajikan..
Menu Mie Kocok sebagai makanan yg cukup merakyat sehingga tetap menarik untuk dili. Mawar Jembatan Merah, Bogor Indonesia + Add phone number + Add website + Add hours. Find Mie Kocok Bandung menu, photo, reviews, contact and location on Qraved Related Searches. mie kocok pak husen bogor • mie kocok pak husen bogor photos • mie kocok pak husen bogor location • mie kocok pak husen bogor address • Mie Kocok Kaki Sapi Pak Ade. Closed now : See all hours. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kocok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :