Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian.
Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.
Sedang mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar lumer memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nastar lumer:
- Gunakan 150 gr margarin (sy motherchoice).
- Sediakan 150 gr mentega (sy anchor).
- Gunakan 75 gr gula halus.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Gunakan 30 gr susu bubuk (1 saset dancow bubuk).
- Sediakan 350-370 gr tepung terigu protein rendah.
- Siapkan Selai:.
- Gunakan 75 gr gula pasir (krn sy tidak suka selai yg terlalu manis).
- Ambil 2 buah nanas yg besar.
- Ambil 1 ruas kayu manis.
- Gunakan 3 butir cengkeh (optional).
- Sediakan Sejumput garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Putri Salju Matcha yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar.
Langkah-langkah membuat Nastar lumer:
- Selai:.
- Parut nanas, masak diatas wajan teflon sampai air dari nanas parutnya berkurang (asat).
- Masukkan gula, kayu manis dan cengkeh, masak lagi sampai selai bener² kering (selai yg kering akan membuat nastar tahan lama/tdk mudah jamuran). Pulung².
- Adonan nastar:.
- Mikser margarin dan mentega sebentar saja asal tercampur, masukkan gula halus, mikser sebentar, susu bubuk dan telur, mikser sebentar sampai semua tercampur rata. Masukkan tepung aduk² menggunakan spatula..
- Cetak adonan, beri selai, pulung²..
- Oven nastar menggunakan api sedang kurang lebih 30-40 menit. Jika sudah matang, keluarkan. Dinginkan..
- Setelah dingin poles nastar dengan polesan kuning telur. Panggang lagi kurang lebih 15 menit. Setelah keluar dari oven, oles permukaan nastar menggunakan kuas bersih dijamin polesan jd kinclong.
- Olesan: 3 butir kuning telur 1/2 sdt madu 1/4 sdt susu cair.
Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut. Tips membuat nastar lembut lumer di mulut anti retak: Kami siapkan bahan nastar atau resep nastar klasik di sini. Resep Nastar Keju Lembut dan Lumer di Mulut, Anti Retak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nastar lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :