Ayam Bakar Asam Manis Pedas. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas : Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
Resep Ayam Bakar Pedas Manis yang Mantap Enaknya.
Ayam bakar selalu enak dimakan kapan saja.
Kali ini ayam berbumbu pedas dengan paduan air kelapa yang legit.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Manis Pedas : Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Asam Manis Pedas memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Asam Manis Pedas:
- Sediakan 250 gr paha ayam.
- Ambil 1 papan tempe.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 10 cabai merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 2 lengkuas.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya gula Jawa.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Gunakan 3 biji asam jawa.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Ambil Cuci ayam.
- Siapkan 2 biji asam jawa.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan Olesan.
- Siapkan sisa bumbu.
- Ambil 2 sdm madu (selera).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Keripik Bawang Daun Jeruk yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ungkep hingga ayam empuk dan kuah mengental. Bakar ayam yang telah dibumbui di atas bara api sambil diolesi dengan sisa bumbu ungkepnya. Masukkan air, daun salam, Bango Kecap Manis, dan air asam jawa. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan.
Cara membuat Ayam Bakar Asam Manis Pedas:
- Bersihkan ayam dengan asam Jawa dan garam, buang lemak kuning, bilas bersih..
- Ulek semua bumbu dan geprek sereh dan lengkuas..
- Tumis bumbu hingga harum, tambahkan ayam. Aduk hingga agak layu..
- Tambahkan air kemudian tempe. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa tambah kecap manis dan gula..
- Ayam siap dibakar di teflon..
- Proses pembuatan bisa dilihat di link berikut ini: https://youtu.be/Wcy-sWsdPe8.
Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat. Bakar ayam sambil dibolak balik hingga permukaannya agak kering. Bumbu oles ayam bakar pedas manis asem enak lainnya. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :