Croquette (kroket).
Anda sedang mencari ide resep croquette (kroket) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal croquette (kroket) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari croquette (kroket), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan croquette (kroket) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat croquette (kroket) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Croquette (kroket) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Croquette (kroket):
- Gunakan 500 gr kentang.
- Sediakan 250 gr wortel.
- Ambil 200 gr kornet sapu.
- Gunakan 1 bh daun bawang.
- Gunakan 1 bh telur utuh.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica halus.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 30 gr susububuk instan.
- Sediakan 150 gr tepung panir.
- Siapkan Minyak utk menggoreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es timun suri yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Croquette (kroket):
- Potong kentang menjadi bagian² kecil lalu goreng..dan ditumbuk sampai halus..sisihkan.
- Potong dadu wortel...lalu irus tipis daun bawang...sisihkan.
- Setelah itu tumis bawang putih yg sdh di cincang kasar...sampai harum..lalu masukkan wortel...beri air sedikit...tunggu sampai masak...lalu masukkan kornet..dan daun bawang...aduk² sampai rata..lalu beri bumbu halus..spt garam,gula pasir,kaldu bubuk,merica halus...lalu koreksi rasa...setelah selesai beri sedikit tepung serbaguna..utk mengikat cairan....
- Setelah semua bahan siap..lalu ambil adonan kentang yg sdh dihaluskan kira² 30 gr..pipihkan..beri adonan rogout tadi..lalu bulatkan..atau bentuk sesuai selera.
- Setelah semua adonan selesai..dibentuk..gulingkan pada cairan telur yg sdh dikocok lepas..lalu gulingkan pada tepung panir....
- Setelah itu digoreng dgn api sedang...,tunggu sampai golden brown...lalu angkat dan tiriskan....
- Setelah ditiriskan...siapkan saos pelengkapnya..bersama mayonaise...dan tata dlm piring saji...dan hidangan pun siap di nikmati....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat croquette (kroket) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :