Rica-Rica Ayam Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Entah kenapa lambat laun semakin ngga doyan sama hidangan ayam (kecuali yg diolah nyampe ga bentuk ayam), apalagi ngeliat. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam Kemangi memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Kemangi:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 ikat kemangi.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Gunakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 biji cabe merah.
6. Sediakan 8 biji cabe rawit.
7. Sediakan 3 biji cabe setan.
8. Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
9. Siapkan seujung jari jahe.
10. Ambil secukupnya merica dan ketumbar.
11. Gunakan 2 biji kemiri.
12. Siapkan 1 helai daun jeruk.
13. Ambil 2 helai daun salam.
14. Ambil 1 batang serai.
15. Ambil secukupnya lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bumbu Kacang Sate Madura yang Lezat Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk. untuk serai dan lengkuas cukup digeprek aja ya.
3. Siangi kemangi kemudian cuci bersih.
4. Panaskan minyak kemudian bumbu yang telah dihaluskan dimasak hingga matang dan harum, jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai. untuk bumbu seperti garam, gula serta penyedap rasa bisa ditambahkan saat bumbu halus sedang dimasak..
5. Setelah bumbu matang dan harum masukkan ayam, aduk rata. lalu tambahkan air secukupnya agar tidak cepat kering..
6. Jika air sudah sudah menyusut masukkan kemangi kemudian aduk-aduk sebentar dan disesuaikan lagi untuk asin pedas dan gurihnya..
7. Angkat ayam dan pindahkan kedalam wadah. rica-rica ayam kemangi siap dihidangkan..
8. Agar lebih gurih boleh ditambahkan taburan bawang merah goreng yaaa..

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :