Kroket Kentang (Japanese croquette).

Lagi mencari inspirasi resep kroket kentang (japanese croquette) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang (japanese croquette) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang (japanese croquette), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kroket kentang (japanese croquette) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket kentang (japanese croquette) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket Kentang (Japanese croquette) memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kroket Kentang (Japanese croquette):

1. Gunakan 100 gr daging cincang (bisa ayam atau sapi).
2. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang.
3. Ambil 1/2 butir bawang bombai cincang halus.
4. Ambil 3 sdt gula pasir.
5. Sediakan 1 sdm shoyu (bisa diganti kecap asin).
6. Sediakan 1 sdm susu cair.
7. Sediakan 1 sdm keju parmesan (bisa di-skip).
8. Siapkan Secukupnya garam dan merica.
9. Ambil 2 butir telur kocok lepas.
10. Ambil Secukupnya tepung terigu.
11. Sediakan Secukupnya tepung roti.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue Sus Bentuk Donat Tanpa Mixer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kroket Kentang (Japanese croquette):

1. Rebus kentang hingga empuk. Jika sudah empuk, buang airnya dan panaskan sekali lagi di dalam panci (tanpa air) agar kandungan air dalam kentang benar-benar hilang..
2. Haluskan kentang, dan masukan susu cair, keju parmesan (bisa diSkip), garam dan merica, kemudian aduk hingga rata..
3. Panaskan wajan, kemudian masak daging cincang hingga berubah warna (gak perlu pakai minyak ya bun, karena akan keluar minyak dari daging cincang)..
4. Jika sudah berubah warna, masukan bawang bombai, gula dan shoyu. Masak hingga tercampur dan bawang bombai menjadi layu..
5. Masukan tumisan daging cincang ke dalam kentang yg sudah dihaluskan, kemudian aduk rata..
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya buat masing-masing seberat 30 gr) kemudian bentuk bulat pipih atau sesuai selera..
7. Balur adonan yg sudah dibentuk dengan urutan tepung terigu >> telur>> tepung roti>> telur>> tepung roti. (Saya membalur adonan ke telur dan tepung roti 2x agar lapisan tepung luar menjadi tebal. Kalau lebih suka lapisan tepung yg gak terlalu tebal, balur 1x aja ya bun 😘).
8. Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng kroket hingga warna kuning kecoklatan. Kroket siap disajikan selagi hangat ✨❤️✨.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang (Japanese croquette) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :