Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar). Roti Tawar Istimewa, dengan rasa asli Hokkaido Milk Bread. Tekstur lembut, empuk, dan agak kenyal. Aroma yang sangat harum dan gurih karena kandungan tinggi bahan dairy terbaik.

Resep Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar). Kali ini nyoba pake resepnya ci tin-tin yang memang anti gagal, pasti enak punya. Hadir lagi nih teman - teman!

Sedang mencari inspirasi resep hokkaido milk loaf (roti tawar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hokkaido milk loaf (roti tawar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti Tawar Istimewa, dengan rasa asli Hokkaido Milk Bread. Tekstur lembut, empuk, dan agak kenyal. Aroma yang sangat harum dan gurih karena kandungan tinggi bahan dairy terbaik.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hokkaido milk loaf (roti tawar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hokkaido milk loaf (roti tawar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hokkaido milk loaf (roti tawar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar):

1. Gunakan Bahan TangZhong.
2. Siapkan 40 g tepung cakra kembar.
3. Siapkan 240 ml air.
4. Siapkan Bahan Roti.
5. Gunakan 560 g tepung komachi (atau cakra kembar - ayak).
6. Gunakan 11 g ragi instan.
7. Siapkan 90 g gula pasir (bisa kurangin kalau gak mau manis).
8. Siapkan 20 g susu bubuk dancow.
9. Sediakan 2 butir telur.
10. Gunakan 40 ml susu UHT full cream.
11. Ambil 60 g whipped cream cair.
12. Gunakan 160 g pasta tangzhong.
13. Siapkan 60 g mentega wisman.
14. Ambil 8 g garam.
15. Gunakan Bahan Oles.
16. Sediakan 1 butir kuning telur.
17. Ambil 1/2 sdm susu UHT full cream.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep andalan mamah muda. hehehe 😁Hokkaido Milk Bread yang empuk, enak dan mudah sekali cara membuatnya. Roti ini sangat fleksibel, anda bisa mengisinya dengan daging cincang, keju, sosis, kacang hijau yang dihaluskan, kacang-kacangan atau buah kering. Saya menganggapnya sebagai adonan dasar yang bisa dimodifikasi menjadi roti lainnya. Hokkaido Milky Loaf ini menurut saya mirip seperti roti sobek yang banyak dijual di pasaran.

Langkah-langkah menyiapkan Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar):

1. Buat pasta tangzhong semalam sebelumnya. Ayak tepung ke wajan, campur dengan air, aduk2 hingga rata, pindahkan ke kompor api sedang, terus aduk hingga adonan menggumpal menyerupai lem. Sisihkan, simpan dalam wadah, kulkasin semaleman. Pas mau dipakai, keluarkan 15 menit sebelumnya dari kulkas..
2. Campur semua adonan roti jadi satu, kecuali mentega dan garam. Mixer hingga kalis, lalu masukkan mentega dan garam. Mixer lagi hingga benar2 kalis..
3. Bagi adonan roti jadi 4 bagian sama rata, kebetulan loyang rotiku muatnya 3, jadi 1 lagi aku bagi 2 di loyang mini. Ulen sebentar masing2 bagian, lalu roll bulat, lipat dan susun di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung..
4. Cara folding bisa coba cari di youtube ya. Tunggu 1.5 jam hingga adonan roti naik 2x lipat..
5. Preheat oven suhu 170 api atas bawah selama 15 menit. Oles bagian atas roti dengan bahan oles yang sudah diaduk rata, lalu panggang selama 35 menit, angkat dan pindahkan ke cooling rack..
6. Tunggu dingin, lalu potong-potong. Kalau mau rasa taro, tinggal tambahin taro pure bubuk 10g ya. Enjoy!.

How to make the softest Hokkaido japanese milk bread without stand mixer or any machine with Tangzhong method (water roux). Hokkaido Milk Toast (北海道牛奶麵包) was made with tangzhong (roux), most reliable method to make soft and fluffy breads. The bread can be kept for days and still very soft and fluffy. Best of all, the method is very natural, no chemicals needed. Hokkaido Milk Toast (Tangzhong Method) Roti Tawar Istimewa, dengan rasa otentik Hokkaido Milk Bread, dengan tekstur lembut, empuk, dan agak kenyal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hokkaido Milk Loaf (Roti Tawar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :