Semur ayam. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.

The word 'semur' itself derives from the Dutch word 'smoor' meaning 'smothered' or it could also mean the technique of cooking by boiling for a long time using a low heat until the meat is tender. Kalau ada satu resep semur yang jadi favoritnya orang Indonesia, maka itu adalah semur ayam. Protein yang mudah didapatkan dan harganya terjangkau ini memang bisa diolah menjadi apapun.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Semur ayam merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur ayam:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 1 batang serai.
4. Ambil 1 ruas laos.
5. Siapkan 2 sdm kecap manis.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 100 ml Air.
8. Gunakan 5 sdm Minyak goreng.
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Sediakan 2 sdm gula.
11. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Sediakan 1 sdt merica.
14. Gunakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Gunakan 2 butir kemiri.
18. Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
19. Siapkan 4 buah cabe merah besar.
20. Gunakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Dada Ayam Teriyaki Panggang Teflon (Praktis No Ribet) yang Lezat Tips Anti Gagal

Namun, semua pasti setuju kalau ayam pasti paling nikmat dijadikan sebagai semur. Ya, setidaknya bersaing ketat dengan ayam goreng, bukan? Cara membuat semur ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.

Cara membuat Semur ayam:

1. Uleg/ blender bumbu halus sampai halus. Geprak laos, dan serai.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan laos. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur sama bumbu..
4. Masukkan air. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu dan kecap.
5. Aduk sampai rata. Kemudian tunggu sampai air sedikit kering dan daging ayam empuk..
6. Cicipi rasa. Apabila sudah pas. Sajikan.

Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :