Mie Kocok Medan atau Mie Rebus Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kocok Medan Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Rebus Medan. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Saat kuah mulai panas,tepung sagu diencerkan dulu dengan sedikit air lalu masukkan ke kuah.
Mie kocok berbeda dengan mie-mie rebus yang biasa.
Kuahnya kental karena campuran maizena dengan rasa kaldu udang yang kuat.
Didihkan air kaldu ayam bersama cengkih dan pala.
Anda sedang mencari ide resep mie kocok medan atau mie rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kocok medan atau mie rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kocok Medan Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Rebus Medan. Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. Saat kuah mulai panas,tepung sagu diencerkan dulu dengan sedikit air lalu masukkan ke kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kocok medan atau mie rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kocok medan atau mie rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kocok medan atau mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Kocok Medan atau Mie Rebus Medan memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Kocok Medan atau Mie Rebus Medan:
- Gunakan 1 kg mie kuning atau mie telor.
- Siapkan 1/2 ons tepung kanji.
- Siapkan 1 bulatan kecil gula merah (sesuai selera).
- Ambil Garam.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 1/2 ons bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 10 butir kemiri.
- Ambil 15 buah cabe merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica.
- Gunakan 1 ons kacang tanah goreng.
- Siapkan 1/4 kg udang (blender kasar) atau 1/4 kg daging (dicincang kecil).
- Gunakan Bahan cemplung:.
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Ambil Toge.
- Siapkan Kentang kukus potong kecil2.
- Ambil Tahu goreng potong kecil2.
- Sediakan Telur rebus.
- Sediakan Bakwan potong2.
- Ambil Kerupuk.
- Siapkan Cabe rawit halus.
- Sediakan Kecap manis.
- Ambil Kecap asin.
- Siapkan Bawang goreng.
- Sediakan Daun seledri/sop rajang halus.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sosis Sapi Asam Manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe hingga harum. Tambahkan udang, aduk hingga berubah warna. Masukkan tumisan udang ke dalam air kaldu yang sedang mendidih. Tambahkan larutan maizena sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok Medan atau Mie Rebus Medan:
- Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung sampai harum dan matang. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan tepung kanji yg sudah dicairkan dengan air..
- Masak hingga matang..
- Racik sesuai selera dengan bahan pelengkap..
Medan merupakan ibukota provinsi Sumatera Utara, sekaligus kota terbesar ketiga di Indonesia. Selain panorama alam yang indah, Medan juga juga terkenal dengan makanannya yang enak. Teman Traveler pun juga bakal menemukan masakan lezat yang sudah ada sejak puluhan tahun lamanya. Mie Aceh Titi Bobrok ini menjadi salah satu tempat makan yang enak dan murah di Medan yang harus kamu kunjungi. Salah satu menu andalan mereka yaitu campuran mie keriting yang dapat digoreng atau dikuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Kocok Medan atau Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :