Ayam Rica-Rica Simple. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

I have most of the ingredients growing in my backyard and all I had to buy was the chicken and tomatoes. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Simple memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Simple:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong2 sesuai selera (saya 12).
2. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
3. Sediakan 10 buah cabe rawit (boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera.
4. Ambil 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 ruas kunyit.
7. Ambil 3 batang sereh iris sisihkan.
8. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1 buah tomat.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam yang Enak Tips Anti Gagal

BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Simple:

1. Goreng ayam sisihkan.
2. Halusakan semua bumbu.
3. Tumis hingga harus masukan daun salam, daun jeruk dan sereh yg sudah diiris.
4. Setelah harum masukan ayam beri air sekitar 2-3gelas belimbing masak hingga bumbu mengental dan air menyusut.
5. Terakhir masukan daun kemangi setelah api dimatikan.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Ayam rica-rica ini tidak terlalu pedas. Selain karena suami kurang suka pedas, di kulkas juga tidak ada stock cabe rawit merah. Rica-Rica Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :