Garang Asem Daging. Sajian daging sapi berkuah ini rasanya asam, manis juga gurih. Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini. Cara Memasak Garang Asem Daging Kuah: Siapkan wajan diatas kompor, berikan sedikit minyak, tunggu hingga minyak panas dan tumis bumbu halus diatasnya hingga terciuum aroma harum yang sedap.
Panaskan panci berisi air untuk merebus daging sapinya.
Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Anda sedang mencari ide resep garang asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sajian daging sapi berkuah ini rasanya asam, manis juga gurih. Dimasak perlahan hingga bumbu meresap sempurna dalam garang asem daging ini. Cara Memasak Garang Asem Daging Kuah: Siapkan wajan diatas kompor, berikan sedikit minyak, tunggu hingga minyak panas dan tumis bumbu halus diatasnya hingga terciuum aroma harum yang sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Daging:
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 6 biji bawang putih.
- Siapkan 6 biji bawang merah.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil Bahan Isi :.
- Gunakan 500 gr Daging Sapi.
- Gunakan 10 sdm air asam jawa (atau sesuai selera).
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil 6 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas jari laos geprek.
- Ambil 2 biji cabe merah.
- Siapkan 2 biji cabe hijau.
- Siapkan 10 biji cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue lapis tepung beras tanpa sagu yang Enak Tips Anti Gagal
Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan. Paling enak masak asem asem pakai daging sandung lamur dan sengkel. Kalo daging nya kurus semua tanpa. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Cara membuat Garang Asem Daging:
- Rebus daging dengan metode 5.30.7. Setelah empuk, potong-potong sesuai selera. Kaldu jangan dibuang. Sisihkan untuk nanti.
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Sisihkan..
- Potong serong cabe merah, cabe hijau, belimbing dan tomat. Cabe rawit biarkan utuh..
- Didihkan kaldu serta daging yang sudah di potong tadi. Masukkan bumbu tumis. Lalu tambahkan daun salam, air asam jawa, tomat, belimbing, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap dan kecap manis. Koreksi rasa..
Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Lihat juga resep Garang Asem Daging sapi enak lainnya. Resep dan cara membuat Garang Asem daging mudah enak Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :