Soto Ayam Ala Semarang. Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Closed now : See all hours. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak.
Resep Cara Membuat Soto Ayam Khas Semarang
Biarpun namanya sama-sama soto ayam, namun tiap daerah memiliki ciri-ciri khasnya masing-masing.
Misalnya saja resep soto ayam kuah bening, kuah kuning kental.
Lagi mencari ide resep soto ayam ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Closed now : See all hours. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ala semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ala semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala Semarang memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Ala Semarang:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, bagi 8.
- Gunakan 1 batang serai, bagi 4.
- Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Ambil 1 batang seledri, iris tipis.
- Siapkan 2 genggam toge pendek.
- Gunakan 1/4 bagian kol besar, iris tipis memanjang.
- Siapkan 1 tomat, bagi 6 (kalau suka).
- Sediakan 1 pack soun ukuran kecil.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 kemiri, sangrai.
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Ambil Pelengkap.
- Gunakan Keripik kentang tipis.
- Ambil Jeruk nipis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Potato Cheese Stick yang Enak Tips Anti Gagal
Kuah tersebut merupakan gaya memasak masyarakat Semarang saat membuat soto. oleh karena itu resep masakan tradisional ini bisa kita sebut juga soto ala semarang. Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan. Mulai dari soun, suwiran daging ayam, dan lain-lain. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man.
Cara membuat Soto Ayam Ala Semarang:
- Didihkan 3 panci air, 1 untuk merendam toge sebentar, 1 untuk merendam kol sebentar, 1 lagu untuk merendam soun sampai lunak.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dengan sedikit margarin sampai harum.
- Masukkan ke panci presto bersama dengan ayam, tambahkan air secukupnya.
- Presto sesuai aturan panci presto masing2 (saya 20-25 menit).
- Beres presto, tiriskan ayam, suwir2, sisihkan.
- Masak sisa kuahnya di atas api, tambahkan sedikit daun bawang & bawang putih goreng, masak sebentar aja.
- Sajikan di mangkok, tata soun, kol, toge, ayam suwir & tomat (kalau suka), siram dengan kuah panas.
- Taburi dengan daun bawang, seledri & bawang putih goreng.
- Sajikan bersama nasi.
Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Soal kelezatan, Soto Ayam Pak Man tak perlu disangsikan lagi. Kedainya sering disambangi artis ibukota, para pejabat, hingga presiden Joko Widodo. Namun, sebaiknya datang lebih awal agar gak kehabisan, terlebih saat akhir pekan. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :