Siomay ikan ekor kuning. Lihat juga resep Siomay ikan ekor kuning enak lainnya. Suami saya hobby sekali ngemil, untuk menghindari suami sering makan di luar dan ga terjamin saya yang kebetulan juga suka masak dan bereksperimen memilih untuk bikin cemilan sehat sendiri, stok di kulkas bahkan supaya gampang kalo ada yg pengen ngemil tinggal. Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) memiliki kemiripan morfologi dengan anggota famili Lutjanidae lainnya, hal tersebut menyebabkan kesulitan dalam proses autentikasinya.
Ikan ekor kuning menurut saya, dagingnya paling lezat dari semua jenis ikan lainnya.
Tidak heran jika ikan ini harganya tergolong mahal di penjual ikan baik di pasar tradisional maupun supermarket.
Daging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk.
Lagi mencari ide resep siomay ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan ekor kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Siomay ikan ekor kuning enak lainnya. Suami saya hobby sekali ngemil, untuk menghindari suami sering makan di luar dan ga terjamin saya yang kebetulan juga suka masak dan bereksperimen memilih untuk bikin cemilan sehat sendiri, stok di kulkas bahkan supaya gampang kalo ada yg pengen ngemil tinggal. Ikan Ekor Kuning (Caesio cuning) memiliki kemiripan morfologi dengan anggota famili Lutjanidae lainnya, hal tersebut menyebabkan kesulitan dalam proses autentikasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay ikan ekor kuning memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay ikan ekor kuning:
- Ambil 500 gr ikan ekor kuning giling.
- Ambil 150 gr tepung sagu.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 3 siung bawang putih halus.
- Ambil 75 gr labu siam kukus lalu haluskan.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil 1/2 sdm kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Sediakan Kol.
- Sediakan Telur rebus.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sup Ikan Dori dan Tahu Kuah Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu dan dikukus, kemudian dimakan bersama cuka atau kecap asin. Ketika kemudian masuk ke Indonesia, daging babi pun diganti dengan ikan, ayam, udang, atau bahkan kepiting. Adonan pun tak lagi dibungkus kulit tepung terigu, melainkan disajikan langsung di atas piring dengan siraman. Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik.
Cara menyiapkan Siomay ikan ekor kuning:
- Campur semua bahan sampai rata kalo saya pakai chopper 😆.
- Bungkus adonan dengan kol yg sudah direndam air panas.
- Kukus hingga matang.
- Siap disajikan.
Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak. Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal. Ikan ini sering ditemukan di luar karang (tubir karang). Ikan ekor kuning yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut dan juga empuk, menjadikan salah satu pilihan untuk mencobanya sebagai sajian hidangan di menu makan anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Siomay ikan ekor kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :